自十八大作出了建设海洋强国的重大部署后，国内渔业迎来较大发展机遇。渔产品登上家庭餐桌成为日常美味，中国也逐步成为世界上最大的渔业生产国。
2016年，养殖水产品总量世界第一达到5142万吨，占世界养殖总量的62.9%；
2017年出口额达到211.50亿美元，水产品出口连续16年世界第一；
尽管水产品供给总量充足，但渔业发展结构并不合理，发展空间受限于环境资源。因此，在2019年的全国渔业渔政工作要点中指出：“要加快推进渔业高质量发展，建设现代化渔业强国。”
而高质量发展自是少不了技术的辅助。
此前，云探针协同佛山市食药局、佛山市水产协会共同申报了《肉类大数据溯源智能快检及鱼脸识别区块链流通溯源平台》项目，就三方携手助力佛山市渔业健康可持续发展开展洽谈。
佛山水产养殖历史悠久，渔业产业链条较为齐全，是广东省重要的淡水水产品生产基地和集散基地。
同时，佛山也是国内著名的水产苗种生产基地，拥有各类水产苗种繁育场近200家，年产鱼苗4000多亿尾，不但能满足本地和周边地区放养需求，还远销到省外乃至国外。
佛山渔业产业发展迅猛的同时弊端也逐渐显露。养殖标准不统一，混乱水域养殖等一系列问题都对佛山优质水产造成冲击。为了使渔业产业更进一步发展，成为佛山的特色“名片”，佛山市水产协会同佛山市食药局针对渔业市场发展现状，共同寻求前沿技术助力产业变革创新。
此次，三方共同申报的项目是基于当地水产在全国的发展优势和养殖种类多样化，助力当地渔业企业形成核心特色，稳固提升渔业产业效益。
结合大数据智能检测、信息化流通及加密物流于一体的新型溯源方案，以5G、AI和区块链技术为基础，可在育苗、养殖、加工、流通到市场在内的各个环节构建信息共享体系，进行实时管理，异常预警。
同时，通过加密物流、智能检测实时监测、严控流通运输中的温度、湿度等参数，确保生鲜质量，有效杜绝商品跨区销售和窜货，并降低人力成本物力损耗。
此外，消费者可追溯到渔产品包括质量认证检测在内的所有生产、流通、售卖信息。
通过新型渔业养殖模式，企业可以加强管控，市场可以重塑消费信心。
云探针等新技术的加入可增强企业自身对养殖过程、质量的监督把控，提升企业养殖效益。还可以重构消费市场信心，让食品安全可视化、可追溯，使消费者健康更有保障。
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