时间过得真快,刚过完年,转眼就到正月十五了。
中午吃了元宵,还有年糕。团团圆圆,年年升高,感谢餐厅师傅的用心。
晚上,儿子请我吃涮火锅。
这是济南有名的一家木炭铜火锅,我又不带货,就不说名字了。
这家店我们吃了好多年了。儿子应该是很久没吃过了。
北京那么多好吃的,我感觉他都快把济南这家店忘了。
我一提这家火锅店,儿子说,吃与不吃都行,但是肚子已经饿了。
我说,火锅最能填饱肚子。
娘俩都笑了。
火锅店生意真好啊,宽敞的大厅,热气腾腾,幸好还有空位。
吃了一会儿,就发现款台附近有人在等翻桌。
这可是一上下3层楼的饭店。桌子是尽可能一个挨一个,最大效率利用空间。
桌子上的摆设都一样,烧热的火锅,还有那经典的四样青菜:白菜,豆腐,青菜,粉丝。
当然,这四样可以调换。
服务员一律穿类似军装样式的工装,男服务员有老有少,女服务员基本上都是大妈。
刚刚坐下,火锅里的水已经烧开了。
服务员问:羊肉卷还是牛肉羊卷?几盘?
他们家的羊肉卷只有一种,牛肉也只有一种。
这样点起来省心多了,节省时间。
服务员再问:还要不要羊肉丸?毛肚?
我说,先要两盘羊肉,吃吃看,不够再续点。
辣椒油,糖蒜,都是必备项。
羊肉卷是秒到。
直接放在锅里,开涮。
我笑着给儿子说,今天你是服务员,服务好我就行了。
儿子工作一年多了,在单位里是年轻职工,要学会给大家服务才好。
这种服务意识,就得从家里开始培养。
现在的孩子,大都是独生子女,从小就被服务习惯了。
看到身边的一些小年轻,眼里一点活都没有。也不是懒,应该是没有培养好服务意识。
在单位,小年轻如果大喇喇地做人做事,基本上已经社死。
利他才能利己。
我又点了一盘肥牛。男孩胃口好,得多吃点。
热气腾腾的火锅,吃得就是过瘾。
吃完饭,我抹抹嘴,直接就到饭店门口等着。
儿子去款台结账。
过马路的时候,儿子还像小时候一样拉着我的手。
他说,春暖花开的时候,去北京住一段时间吧,我陪您去逛逛,请您吃好吃的。
我说,好啊,最喜欢你请客了。
回家路上,远处的鞭炮声此起彼伏,还有美丽的烟火在空中绽放。
鞭炮声声,除旧立新。过去的一切不开心,都被鞭炮声送走,愿新的一年像鞭炮开花满堂红一样红红火火。













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