自从阳了以后，每每天气变冷，我的后背就很容易受凉，然后就会不停的咳嗽，秋天的时候已经通过膳食进行食补，但是冬天来了也不能掉以轻心。冬天来了更容易着凉，虽然北方快要开始供暖了，但是咳嗽还是会时不时的光临，因此接下来继续搜索了一些冬季养生的膳食来改善一下情况。
这段时间也不知道是因为空气太干燥，还是因为感冒了，晚上几乎都睡不好，睡到半夜总是会因为嗓子发痒，咳嗽的睡不着觉。想找一找看有没有治疗咳嗽的膳食方子。
从书中了解到：冬季是万物休养生息的季节，同时也是寒邪肆虐的时节。寒邪易伤肾阳。中医认为，肾主蜇藏，即肾为封藏之本。而肾主藏精，肾精秘藏，则使人精神健康，如若肾精外泄，则容易被邪气侵入而致疾病。因此，冬季应温补，养肾藏精，提高人体的免疫功能，有效地调节体内的物质代谢。冬季养生药膳，以补肾藏精为主，常用的药材、食材有：熟地黄、山药、杜仲、枸杞子、神曲、黑豆、香菜、白萝卜等。
134、莲枣猪肝粥
材料准备
猪肝30克，粳米50克，红枣10枚，莲子20克，清水适量
制作过程：
①将莲子用清水浸泡约半小时左右，捞出备用；猪肝清洗干净，切成丁炒熟备用；粳米和红枣清洗干净备用。
②将粳米、红枣、猪肝和莲子一起放入锅中，加入适量的清水熬成粥。
③早、晚各服一次。
功能效用：
红枣补脾和胃、益气生津、调营卫。用于胃虚食少、气血津液不足、营卫不和。莲子清心安神、涩精止血。用于热病、心烦神昏、暑热烦渴、高血压、烦热失眠等症。本粥具有补血养肝、益气健脾、养心安神等功效。
135、白术党参茯苓粥
材料准备：
红枣5枚，薏苡仁50克，白术15克，党参15克，茯苓15克，甘草5克，清水适量
制作过程：
①将红枣、薏仁清洗干净，红枣去核，备用。
②将白术、党参、茯苓、甘草清洗干净，加入4碗水煮沸后，以小火煎成2碗，过滤取出药汁。
③在煮好的药汁中加入薏仁、红枣，以大火烧开，再转入小火熬煮成粥，加入适量的调味料即可食用。
功能效用：
党参补中益气、健脾益肺。用于脾肺虚弱、气短心悸、内热消渴。茯苓除湿解毒。用于湿热淋浊、带下、痈肿、疥癣等症。本品能健脾化湿、补中益气。用于脾胃气虚所致的食欲不振。
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