网上订购的红薯面粉已经到好几天了。走来走去,看着那一袋红薯面寂寞地躺在厨房里,我终于下定决心:换个吃法,今天做窝窝头吃。
这是很久就想念的美味,只是一直没有行动罢了。现在红薯面粉有了,何不行动起来。于是,麻利地洗好面盆,然后盆中加水,水中加一点小苏打,和面,再团成面团,做成窝窝头的样子,上锅蒸。很快,热腾腾的红薯面窝窝头出锅了。
喜滋滋地拿起一个窝窝头,中间夹一些香菇酱,咬上一口,软糯香甜,这真是一种久违的味道。
吃着窝窝头,想着小时候的事,那时因为没有小麦面,经常吃红薯饼,想想那时候一掀开锅盖,锅里一锅暗紫色的饼子,饿得迫不及待地伸手拿一个,又热又粘手,一边吹一边吃,那时仅仅是为了填饱肚子,虽觉得难以下咽,还是能坚持吃下去。如今想来,红薯饼这甜津津的味道该是多么难得的美食啊!
吃着红薯窝窝头,想着小时候那些久远的故事,这并不是忆苦思甜,而是儿时的记忆勾起了我对一种食物的追崇,味蕾也会变的,谁能想到那时吃得厌倦的食物竟成了此时此刻最想吃的味道。
这也是一种快乐,津津有味地品尝窝窝头,绝对比吃大鱼大肉更加开心呢!












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