2017年，三位对泡面有特殊情怀的姑娘，尝遍了世界各地特色泡面，于是“泡面小食堂”的品牌应运而生。其首家店即全国总店位于厦门市思明东路6-129，是以泡面为主题的文艺餐厅。三位创始人希望将泡面做得越发精致，并通过简约时尚的用餐空间，来传递厦门这个文艺之城中，小资人群对生活品质的追求。
令人惊叹的是，泡面小食堂厦门总店开业后，即得到粉丝的疯狂支持。
如今，泡面小食堂已经迎来成立一周年的日子，感恩一同走过的粉丝们，所有的爱都值得感恩，欣于所遇，暂得于己。
这一年，“泡面小食堂”相继得到厦门卫视、厦门日报、新浪微博、梨视频及其他网络大V的关注和报道，品牌知名度不断提升。
并已经在全国部署了百余家泡面小食堂
全国泡面小食堂分布突破百余家
2017年厦门卫视专题报道
厦门日报专题报道
小红书亦疯狂转载
新浪微博报道
梨视频浏览量数百万，转载无数。
抖音点击率上千万。
新浪热搜第四名，成为有史以来首个进入热搜前五名的餐饮品牌
时光荏苒，泡面小食堂即将迎来一周岁生日，感谢粉丝们始终如一的支持，媒体们的青睐和正面积极的报道，你们的支持和关注是我们继续前行的动力。我们将再接再厉，不忘初心，
并与更多有志之士，将“泡面小食堂”在全国发扬光大，通过泡面小食堂传递生活的品质感、食物的精致感，将肥宅食品变成文艺食量。
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