第一次做鱼

自力更生，丰衣足食。

今天应该买菜了，老婆今天又要上一整天班。我独自出门去菜市场买菜。转了一圈不知道买什么菜好。商贩不停地叫卖。我突然心血来潮想做鱼吃了。于是，我就买了一条一斤大小的鲤鱼。

我没有做过鱼。在我看来也不是什么难事。上次跟老婆交流我就这样说，她说你就吹吧。做了才知道。我还真的不信了。于是我趁今天她不在家，我要为所欲为了。哈哈哈。

我在网上先看了一下需要什么佐料，一并买上。中午还是做老婆准备好的菜，一个蒜苔肉丁，一个菜头汤一个炒莲花白。

下午五点我就开始着手准备了。码盐跑油锅，一步步都按照网上的视频教学来做。视频也是事先反复观看多次的。

鲤鱼先腌制了半个小时，然后勾芡跑油锅，再捞起来。洗锅，炒姜蒜葱，下鱼，加开水焖十五分钟。这个过程一气呵成。起锅。

端上桌，儿子居然不愿意尝。我自己吃。味道还可以。鱼肉很嫩。拍照片发群里，显摆显摆。我会做鱼了。

朋友们也提出一点意见，没有什么颜色。是的。忘记下郫县豆瓣了。也发给老婆看了，哈哈，有进步。可以可以。就是不知道味道怎么样。我说，给你留了一半，回来吃吧。