买菜

去菜场买菜！我果断地关闭了手机生鲜网页，一跃而起，穿鞋出门。

一年多没有逛菜场了，全靠线上购买送货到家。近段时间发现百来块钱买不回几多菜，一下单冷不防就点进去三位数。按照我这工资一个月搭进去买菜钱几乎没有零花钱剩余。线上菜包装干净理落份量少，是不是比菜场的菜要贵一些呢？

今探菜场一是看个究竟，二是那个方向有一年多没踏半步 ，那里的小门面店多的很，聚齐所有的生活用品。

从家到菜场步行需要二十分钟，由于正道在修提速高架，所有的车辆只能拐到进菜场这条道，路上显得比较拥挤。我不敢骑单车，步行也要留心身边的车辆，一路还弄得紧紧张张的。

到菜场，惊喜的是不需要上楼层，所有的摊位都在楼下搭上棚顶一字摆列。

头边就是豆制品，白嫩的豆腐还冒着热气，金黄的豆皮薄如蝉翼，各种豆干陈列整齐 。

曾经最爱吃剥皮鱼专柜也还在，现成的新鲜的已经拌好料的海鲜啊、鱼块儿、肉丝儿，拿回去直接烹饪就好了。

各种新鲜蔬菜被浇上水显得更嫩绿，特别那种薄皮青椒简直可以立马变成桌上虎皮青椒来着 ，带着毛刺的黄瓜花蒂儿还耷拉在黄瓜的顶儿上，咬一口肯定是脆嫩脆嫩的。

成朵的蘑菇、硕大的香菇、苗条的金针菇、香甜可口的白玉菇、还有肥硕的杏鲍菇，搭配上木耳应该很不错吧！

让我欢欣雀跃的是越向菜摊里面走，越有惊喜！

在北方生活了几年，西红柿、土豆、西葫芦、莴笋、大白菜、红萝卜，我是吃到它们的“骨髓”里了！所以对这些菜还有点心悸。北方做法，西红柿主调，其它菜就是改成丁儿状，一伙儿炖，起名叫“臊子”。然后用这些“臊子”浇面就是臊子面了。即使现在家人炒一盘土豆或者西葫芦等，我似乎闻不到它们的香气，倒是心理作怪 ，又回到那个时候的酸不拉几的臊子味儿。

所以这类菜呈现得多么水嫩多么新鲜我不作停留，一晃而过。惊喜的是靠后面几个摊位，居然还有白菜苔！红苋菜、青苋菜也有了！哈哈，多年没吃的汤菜也有卖的！

此时，觉得人生要达到巅峰了，红菜苔已经谢了，曾惆怅季节的更替；白菜苔也要跟着谢了，这是在网上早就下架的预告，没想到抓住了季节的尾巴，还有！不仅还有，菜苔的苔子就如含苞的花朵，配上过年的腊肉，那是怎样的一种美味。

对菜苔的喜爱程度，可以提升到人生这个层面吧，曾经觉得冬天的餐桌上有菜苔这盘菜，那么冬天的我的人生没有缺憾！

这绝不是废话！

汤菜是小时候的记忆，它很好生长容易枝繁叶茂。汤菜和鸡蛋花绝配一汤，汤菜入汤即熟，口感嫩滑。我今日拿它不做汤直接蒜米爆炒，那绝对满嘴油滑！

苋菜就是当季菜了，上市早了点吧，不过可以吃好几个月，临近尾声我就不买它吃了，苋菜也是吃得厌的！

末了我问卖菜苔老板娘，菜苔会卖到什么时候，她说可能卖到四月底，我一阵窃喜。

当看到面前一大堆大袋小袋菜时，我有点好笑自己了：

压根儿就没问这些菜的单价是多少；压根儿没考虑到我能不能把这些菜提回去！