味道

作者: 半世蜉蝣 | 来源:发表于2021-12-10 16:52 被阅读0次

最近从网上买了很多普洱茶,一一品尝后不得不接受一个现实。

自己喝不习惯普洱茶!

那些主播们卖茶的时候描述自己家的茶拥有各种独特的口感和味道,不知道是不是有点夸大其词了,比如兰花香,木香,回甘迅速,甜,滑等等。

我把所有买的茶一一尝完也只品出来一种味道:苦。

香味很淡。

只有碎银子泡出来后有淡淡的糯米香。

不知道是我买的茶太便宜,还是我的冲泡方法不正确。

也可能是我的口舌太粗糙了。

我很好奇。

之所以买普洱茶很大一个原因是朋友曾经送给我半并茶,当时完全不知道那是什么茶,黑黑的一坨,初泡时有点淡淡的腥味,再泡味道就很不错了。当时也没有向朋友多问。后来这半饼茶快喝完了,想自己买一饼类似的。最后比来比去,觉得这半饼茶跟普洱茶很像。

在网上留意了一段时间后,花费了一些时间精力和金钱,才知道那半饼茶极有可能是普洱茶中的熟茶,也是那时知道了普洱茶还有生熟之分。

普洱茶的品类实在太多,什么“七村”“八寨”还有古树,大树之分,五花八门,什么“班章为王,易武为后”,太多说法,想都品尝一下根本不现实。

关键是普洱茶的水太深,自己只能买些所谓的“口粮”级的。品级低些也无所谓了,只要别掺杂一些不健康的东西在里面就庆幸了。

朋友送我的另一罐茶也见底了,以我目前所掌握的茶知识,初步判断那是一罐红茶。

没喝普洱茶之前觉得大多数茶的味道都差不多,喝这罐茶时也品不出什么味道,只觉得味道有点淡,一罐茶都快喝完了也没有喝出个所以然。

时隔数月,今天再次泡了一杯这种茶,入口便感受到一种从未感受过的味道。

除了茶味竟然还掺杂了一股甜味。

真的有甜味!

不是回甘,是真实的甜味。

以前喝时一点都没有品出来。

或许是因为喝了一段时间的普洱,苦多了,喝别的茶都变成了甜,又或许普洱茶喝的多了,对茶的味道变的敏感,原本分辨不出来的甜味现在得以分辨。

真的是内行看门道,外行看热闹,热闹凑的多了虽不至于成为内行,也能扒着门沿看到一些里屋的风景吧。

不过自己当有自知之明,凑个热闹不要付出过重的代价就好。

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