《楚茨》，是一首祭祖祀神的乐歌。从祭前的准备到祭后的宴乐，详细展现了周代祭祀的仪制风貌。
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济
济跄
跄，絜
尔牛羊，以往烝
尝。或剥或亨
，或肆或将。
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恭敬庄重步有节，洗净那些牛与羊，敬奉冬烝和秋尝。有的宰割有的烹，有的分盛有的献。 -
祝祭于祊
，祀事孔明。先祖是皇，神保是飨。孝孙有庆，报以介福，万寿无疆。
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太祝祭祀庙门内，仪式隆重又完备。先祖光临来享用，神灵一一来品尝。孝孙一定有吉庆，赐予宏福大无量，万年长寿无止境！
济济：严肃恭敬的样子。
跄跄：步趋有节的样子。
絜：同“洁”，洗清。
烝：冬祭名。
尝：秋祭名。
剥：宰割支解。
亨：同“烹”，烧煮。
肆：陈列，指将祭肉盛于鼎俎[zǔ]（古代盛肉的器物）中。
将：捧着献上。
祝：太祝，司祭礼的人。
祊：设祭的地方，在宗庙门内。
孔：很。
明：备，指仪式完备。
皇：往。一说为彷徨，即神灵徘徊。
神保：神灵，指祖先之灵。一说指降神之巫。
飨：享受祭祀。
孝孙：主祭之人。
庆：福。
介福：大福。
《诗经》是中国文学史上第一部诗歌总集，是中国古典文学现实主义传统的源头，对后代诗歌发展有深远的影响。
《诗经》收集了西周初年至春秋中叶（前11世纪至前6世纪）的诗歌，共311篇，其中6篇为笙诗，反映了周初至周晚期约五百年间的社会面貌。
《诗经》的作者佚名，绝大部分已经无法考证，传为尹吉甫采集、孔子编订。《诗经》在先秦时期称为《诗》，或取其整数称《诗三百》。西汉时被尊为儒家经典，始称《诗经》，并沿用至今。
《诗经》在内容上分为《风》《雅》《颂》三个部分。《风》是周代各地的歌谣，《雅》是周人的正声雅乐，又分《小雅》和《大雅》；《颂》是周王庭和贵族宗庙祭祀的乐歌，又分为《周颂》《鲁颂》和《商颂》。
《国风》是按国别编排，《雅》《颂》则以十篇为一组，以每组篇首的篇名为组名。
如《小雅》从《鹿鸣》到《鱼丽》十篇，就称为《鹿鸣之什》（伍、什是中国古代的计数单位，“某某之什”，即某某等十篇诗）。《大雅》从《文王》到《文王有声》十篇，就称之为《文王之什》。《周颂》从《清庙》到《思文》十篇，就称为《清庙之什》。十篇以上带有零数的诗篇，不另立篇什，就编排在最后一组篇什内。
《小雅》共有七十四篇，其中部分诗歌与《国风》类似，最突出的，是关于战争和劳役的作品。
《谷风之什》：谷风、蓼莪
、大东、四月、北山、无将大车、小明、鼓钟、楚茨
、信南山。
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