俗话说的好，想深入了解一个国家最基本的民生，无非都是从其“衣食住行”这四个字入手。所以本期开始，我们就遵循老祖宗的智慧，带领大家逐一开启对美国中部城市Indianapolis的探索之旅吧！
虽然不如中餐馆那样适应华人的胃口，但是本着了解美国的目的，本期就给大家简单介绍下美国餐厅吧。
作为移民国家，其实美国本土餐厅不可避免的受到了全世界各地美食的影响。其中影响最大最早的是自然是英式饮食，所以至今大部分美国餐厅仍然保留着简单、清淡和咸中带甜的风格。但是随着生活方式的改变和本土化的影响，营养搭配和方便快捷也逐渐成为如今美国餐厅的主要特色。
根据在芝加哥和Indianapolis的见闻，在此可以粗浅的将美国餐厅划分为两大类：
讲究方便快捷的快餐厅和较为传统的正餐餐厅。
说到快餐厅，相信很多美国餐厅大家都已经比较熟悉了，比如麦当劳，肯德基，汉堡王，SUBWAY，PIZZA等等。
位于我们在芝加哥居住酒店旁边的麦当劳，是世界上第一家麦当劳餐厅
Indianapolis最著名的PIZZA店，位于市中心Center mall旁边
店里的特色之一，重口味的buffalo wild wing（布法罗之翼）,那种酸甜的感觉不是一般人所能承受，非重口味慎选
可以根据客户需求，DIY各种口味的薄底PIZZA
而说到比较传统的美国正餐餐厅，在Indianapolis比较有特色的包括：
Vida：
以海鲜和牛排为主打，地址在601 E New York St
The Eagle：
主要以其烹饪的美国南方黑人传统的食物比较出名，地址在310 Massachusetts Ave
看上去是不是很扎实的样子呢？
价格也很亲民
St Elmo Steak House：
以牛排著名，地址在127 S Illinois St，Indianapolis
传说中的外焦里嫩
饿了吗？
Tinker Street：
比较有特色的酒吧餐厅，地址在402 E 16th St，Indianapolis
这个一碰就会流出黄的蛋蛋是他们的招牌哦！
美食和酒吧结合是当地的一大特色
怎么样，看起来还不错吧？是不是直接颠覆了生活在水深火热之中的美国人民每天只吃薯条汉堡的印象呢？（至少我自己以前就是这样认为的，呵呵。。。）
最后给大家一点小Tips：
通常到美国餐厅吃饭点餐时，大家经常会因为不熟悉相关的流程或者词汇闹出一些尴尬的事情来（比如我们自己刚来时就遇到过点错餐和靠连说带比划才蒙混过关等类似的事情），所以在此简单给大家分享下自己总结的几点建议：
1快餐厅点餐时可以简单通过柜台上方的图片和套餐的编号即可完成，另外快餐厅的饮料基本上都是自助无限量的（曾经有位刚去并且英语不好的访学老师看到收银员递给他一个自助饮料空杯子而顺手丢掉的）
2美国比较正式的餐厅通常会有四个course，第一是，appetizer，上菜快以便在等主菜时吃。第二是：Soup or salad汤或者是沙律，第三就是Main course，一般是海鲜、牛排、鸡肉、猪肉连上青菜或土豆泥等组成。最后一部分就是Dessert甜品。这个可以不选。
3另外总结了一些美国菜单经常会看到的一些词汇以便大家不时之需：Grill(烤)，Crispy（酥脆的，炸的），steak (肉排)，rib（肋排），土豆泥（mashed potato），Main course：主菜 ，meal套餐，combination（套餐组合）, Vinegar醋, Buffalo Sauce布法罗汁, Italian Dressing意大利色拉酱, Pickles酸小黄瓜，Cucumber黄瓜，espresso意大利浓缩咖啡。随便记得几个词汇，就应该不会再出现“点了一首歌”的尴尬了吧？
4美国餐厅基本上都会提供免费的水供客人饮用，但是都是加了冰块的，所以如果你喝不了冰水的话就不要说“water”，而是告诉她你需要“hot water”
5在美国正式餐厅就餐时，如果服务员服务不是太差的话通常顾客需要给他们消费总额15%左右的小费，因为他们底薪很低，基本上都是靠小费赚钱的，当然这只是当地的习俗而不是强制性的收费哦！呵呵！
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