发物

      中国民间会将一些食物称之为“发物”。如“南瓜，猪头肉，老鹅…”，虽然人们说不出其中的科学道理，但口口相传，一直延续至今。

      以前，我不太相信这种传说，直到最近看了一个视频，我才明白，这些传说其实是有根据的。

      发那个视频的女孩，也算是无意中给大家来了一个小小的科普。女孩的母亲一日突然发病住院。期间，甚至一度出现了昏迷病危的情况。救治中，医生发现病人体内含钾严重超标。对症下药之后，老妇人终于脱离了危险。

      于是，医生问病人最近吃了什么，妇人说，她接连吃了三天南瓜。因为听人说，南瓜的含糖对糖尿病人不会有伤害。这时，医生才恍然大悟。因为南瓜这种食物含钾特别高。

      看完这个视频，让我不禁想起了五十一年前的一段往事。一九七一年十月末的一天，兄长跟随生产队的几位农民，去南京城里某酒厂运输酒糟。那种粥状的东西，是酒厂的废弃物，然而猪却爱吃。因此，生产队会时不时地用人力板车运一车回来。反正也不要钱，生产队长派上几个劳动力，往返一天就解决了。

      那种平板车上面有一圆形的桶状物。装满了可能有一吨重。拖这种满载的平板车，一般需要三到五人。一人掌把，其余几个人，每人用一根绳子帮拖。下坡的时候，则向后拉，帮着减速。

      这趟任务来回大约有二十公里。兄长当时已经患有风湿性心脏病。干完这趟活的当晚，便咯血。我当年十四岁，我清楚记得，那天晚上，兄长的脚整夜都是冰凉的。我怎么帮他捂，也捂不热。而十月底的天气，其实并不寒冷。

      第二天，母亲花钱雇一村民，用板车将兄长拖去县医院治疗。没想到，当晚兄长便撒手人寰。

      后来，有村民回忆说，兄长那天中午在小饭馆吃了半斤猪头肉。而传说中，猪头肉属于大发的食物。所以，也不能排除，兄长那天中午吃的猪头肉，是发病的诱因。

      不管怎么说，人生什么都可以重来，唯有生命只有一次。所以，在任何时候，人生的头等大事，就是保护好自己和亲人。