今早去集市买菜的时候，路过一个早餐小摊，卖油条的。那香味实在够呛，于是上前仔细看了一翻，本不喜欢吃油炸食品的我，还是忍不住买了几根。
老板是用一个推车摆摊，看样子不是很大，旁边放着一罐煤气，摊车上面有一口灶，灶上放着一口中小型的铁锅，旁边的一个大盆里还放着很多已发好了的面粉，锅里面的油滋滋滋滋的响。只见老板搓好细小的面粉条状后，然后慢慢放入滚烫的锅里，用一只手拿着一只漏勺，一只手拿着一双筷子熟练操作。一会功夫，一根香喷喷的油条出锅了。
也不知道老板用了什么独门秘籍，整条街都香了，买油条的人把摊子围得水泄不通，我也废了很大劲才买到了几根油条，还有一只很精美的油条包装袋装着。
回到家后，算是冷却了几分钟，就开始啃起油条来。一根油条大概20厘米长度，形状是蜿蜒式，金黄色。第一口，脆中带软，蓬松感十足，甜中带咸，这才是正宗的油条口味，吃起来特别有口感！不到五分钟，几根油条顺畅下肚，已是饱饱的。
吃完之后，手中的油条包装袋引起了我的注意，我仔细一看，原来是关于吃油条的一个故事:
话说某古代时期，秦桧为了权势，陷害忠良，以莫须有的罪名杀害了精忠报国的岳飞。当时老百姓都义愤填膺，心中骂痛秦桧是刽子手，希望秦桧夫妇下油锅，以解心头之恨，于是就做了一款油条，取名叫“油炸绘”。油条是由两根面粉搓成，代表着秦桧俩夫妇，搓好以后下油锅炸，看到这里，大家大概知道其中的意思了。于是在南宋时期油条经常会出现在大街小巷贩卖，那时的老百姓用这种方式来表达自己对这件事情的看法，而吃“油炸绘”也是为了消除心中的愤恨。从古至今，已来到了现在，我们就把它称作“油条”。
上面的故事我看了很多遍，心中泛起很多涟漪。没有当时的大英雄岳飞抗金，怎能一步一步走到美好的现在？只可惜好人总会被奸人所害，但英雄的名字从古至今已载入史册，我们将世世代代铭记，成为永恒的经典！
以后出来买菜的时候，一定要买两根油条回来，伴上豆浆或者辣椒酱，又是另一种独特的口味！
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