飘香,菠萝蜜

作者: 陈年旭日 | 来源:发表于2018-08-24 21:44 被阅读21次

菠萝蜜,一听到这个名字心里总会有甜滋滋的感觉。

置身于都市的喧闹,总思念田园的幽静。

每逢闲暇回到故乡,我都会到村头村尾游览一番。故乡的风景,最使人怡情的是一棵棵高大的菠萝蜜树。村道旁,田园边,房前屋后,随意举目都会看到它的身影。高的有十多米,矮的也有五六米。

村子里的菠萝蜜树大多数是野生的。也就是平时人们吃完了菠萝蜜,把手指头般大小的仔随手一丢,没人栽培,没人养育,在地里生根发芽。长成果苗后,靠近谁家的房前屋后,或者靠近谁家的田园边,就归谁家的,这似乎是约定俗成。

菠萝蜜果形硕大,重的可达几十斤。高高的挂在树枝上,也有直接长在树干上。有一个传奇的故事,说有一户人家,他家的房子后面有一棵大菠萝蜜树,它的根系非常发达,从屋后的地下一直申到家里的卧室床底下,竟然从根部结出两个果实。这家人不知道,等到果实成熟了,飘出香味来,才顺着香味找到。故事是否真实,无人考证。

菠萝蜜有的在树上自然成熟,有的老果摘下来要放上几天才能成熟。摘菠萝蜜是一件比较麻烦的事,因为野生的菠萝蜜树都比较高,采摘时要带根绳子和一把刀爬到树上,用绳子把果子绑紧,然后拿刀割断果蒂,再慢慢的吊下来。

吃菠萝蜜也是一件麻烦的事,它不像西瓜那样切开就吃。切菠萝蜜时,要准备一把刀,一碗水,还有树叶或者报纸塑料袋之类的东西。因为菠萝蜜切开后会有很多白色的粘汁,一不小心粘到手上很难洗掉。所以要在刀上抹点水,这样就不至于太粘。接下来用树叶或者报纸之类把粘汁擦干净,就可以动手吃了。

菠萝蜜成熟的季节,空气中都会弥漫着菠萝蜜的清香。我们老家村子靠近公路,村子里的人们在公路边搭起棚子卖菠萝蜜,过往的车辆不时都会停下来购买菠萝蜜,菠萝蜜为他们增加了不少的经济收入。卖菠萝蜜的时候也会发生一些有趣的事。有一次,一辆轿车在一个摊位前停下,从车上下来几个老外。他们挑了一个菠萝蜜,像切西瓜一样切开。估计他们没有吃过菠萝蜜,切开后,拿起来就吃。结果一个留着大胡子的老外,被菠萝蜜的粘汁粘到了胡子,闹出了笑话。

熟透了的菠萝蜜,果皮是软软的。切开后,里面长满了一个个黄色的肉包包。每个肉包里面都有一个仔,厚厚的果肉发出诱人的清香。刚吃过菠萝蜜的人走过你的身边,你都会闻到一股香味,真是吃了佳果,口留余香。

我老家房子后面有一棵菠萝蜜树,有十多米高,树干要两个人才能合抱过来,这棵树曾经糟受多次台风的摧残,至今依然硕果累累。由于树太高,结在树梢上的果子无法釆摘,只能任其烂熟坠落。

菠萝蜜的果好吃 ,但开的花并不好看。说它是花,实际上只是一个花苞。花苞裂开后,里面有一个手指头大小的嫩果。菠萝蜜的果香,但它开的花不香,它不像其它花那样鲜艳张扬,招蜂引蝶。它只是默默的孕育着它的果实。

菠萝蜜不但果实香甜好吃,它的木质也是制作家具的上好材料。在农村,客厅里摆放的“八仙桌”肯定要找菠萝蜜树的“格”来制作。这种材料制作家具,上百年都完好无损。

如果把菠萝蜜树比做人的话,那么他就是一个默默地做着事业,不要花香,只要果甜的人。

飘香,菠萝蜜

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