10月3号,姐姐去江北兴化玩,带回来好多蟹。犒劳父母姐妹。
我负责烧。到网上查询烧法。清洗,刷料酒,生姜切片,上锅隔水蒸,20分钟后香味飘荡。调汁,姜切丝,醋加糖,调和好。
姐姐做保险还没回来,母亲说,先拿蟹来吃吧,边吃边等。我挑了只团脐蟹给了母亲。倒了点姜汁。她就坐在床上慢慢享用了。
父亲胃不好,但也禁不住蟹的诱惑,“来半个蟹”。好咧。大半个,蟹黄蟹膏色泽鲜艳,诱人。他牙口不好,给他一把剪刀,慢慢吃。
爸妈吃得很仔细,不放过一丁点肉,蟹脚成了有力的工具,把角角落落的碎肉都搞定了。
我也馋了,把老爸剩下的半个吃了。怕胃疼,先吃了点饭。
午饭后,老妈看到还有三只蟹,心里有了盘算,拿来我,把蟹肉剔出来,我们做蟹糊汤吧!蟹糊汤?嗯,鲜的咧!
好吧。老妈一边剔蟹肉,一边把剔不出来的肉,用嘴吸掉,我本陪她睡着的,禁不住,也拿个腿剔肉,其实是趁机又吃了点。不知道什么原因,这感觉更鲜美了!
西风紧,蟹脚痒,其实是我们馋了。
能给爸妈解馋的,是姐姐的孝心!
连带我们,一起受用!美哉,螃蟹!
老爸偷偷藏了一只,老妈手下留情。老爸晚上又吃了半个!











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