颂华.小聚

作者: 心情变成诗 | 来源:发表于2023-09-14 18:05 被阅读0次

每到周末时候,她会提前约我去她店里喝酒,叫上几个同乡一起。

手机店后面还隔了两间,一间是简易的休息室,一张1.5米宽的小床,可以累了躺下。中间放了个四方桌,还有十几只塑料凳子,平时叠放一起,需要时可以散开。墙上贴着几幅山水图,增添了不少雅兴,房间虽不大,却简洁而干净,还有一股淡淡的烟味。音乐是必须有的,一台台式电脑,加个音箱,一天到底放着音乐,只有关店门下班才会关闭,她喜欢国外英文歌曲,常常跟着哼。我去了总是换成华仔的歌,她听见了不喜欢,常常为争放什么歌曲,两个人大打出手,往往因为我是客人而胜出,身上却多了几块青紫。后来,发现我喜欢的几首歌,被收藏到播放器的首页,不需要再搜索了。

另外一个隔间是厨房,抽油烟机是她自己买的,因为喜欢吃辣,没有抽风,辣味会窜到整个门店,与房东沟通没有结果,最后自己买了。液化气灶是两个口的,一个可以炒菜,一个炖汤,十分方便。油盐酱醋放在灶旁的小柜子上,整理有序,连同灶台却是没有一点油烟,以为用的少,后来她煮饭后,看她仔细擦洗才明白为什么保持那么干净。

门边是一个对开双开门冰箱,第一次见到还纳闷小小的厨房为什么配如此之大的冰箱。好奇打开发现,里面鸡鸭鱼肉,青菜样样俱全,占了冰箱三成地方,各种饮料,奶品占了二成,剩余空间放的都是啤酒,满满当当。

看我吃惊的张大嘴巴,她极为鄙视:有时候关门晚了,想吃什么方便。想想她喝酒的样子,看看她圆通通的脸,我狂点头:有道理!

她最喜欢做的菜,是水煮活鱼,当然不是不杀就扔锅里煮。每次去了她必须煮上一盆,鱼肉是她自己片的,将细骨与鱼肉完全片开,不用担心让鱼刺扎到。还在里面放许多的配菜,香菇,木耳,豆芽等等,红红的辣椒油一泼,在店门口都能闻到浓浓的香味,口水忍不住流下来。如她说的,煮鱼简单又量够,花样也多。

当然,却又最怕与她喝酒,她不叫喝酒,可以称为灌酒。最经典的是她一脚踩着板凳,撸起袖子,举着酒瓶,挥斥方遒,与男生拼酒,极为豪猛,可从没见她醉过。

这次与往常一样,收工打烊之后,开始在厨房里忙碌起来,又是煮一大盆,一层油亮的红红辣椒,搭配一把碧绿香菜,还冒着滋滋热气的红油,搭上隐隐可见白嫩的鱼肉,三种颜色搭配极佳。

又揣上三盘凉菜,猪耳朵切成细片,中间放了一个扒皮的桔子。一盘油炸花生,一盘凉拌藕片。菜便齐了。

我提着篮子,在冰箱里取了十瓶啤酒,才放下来。她便拿起一瓶,波,开了瓶盖,也不倒杯里,直接对着瓶子吹了大半。

放下酒瓶,打了饱嗝,哈哈一笑:太热了,解下渴,开始吃吧。

几个同乡都已熟悉,没有客套,各自拿酒开瓶倒酒。第一杯先敬厨师,辛苦至极。

不得不说下她煮的鱼片,真辣,爽,滑嫩。捞掉表面的炸辣椒,甩开膀子吃了起来,别说,不配冰啤真受不了的辣,不一会,几个人满脸汗,开始互相喝酒,猜拳,很是热闹。

她说:酒,是好东西。人多喝的热闹,让你忘了孤独,只要你愿意,拿起酒杯,你就得天下!

孤独两个字,从她嘴里说出来,非常不理解,看她举杯痛饮,开怀大笑,那么多朋友,如何与这个词沾边,多年以后才真正知道,孤独的含义。

酒亦醉人心不醉,真正醉的是人心!

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