抱歉,我依然没有照片。
黄鱼
绢豆腐
嫩芹菜
淀粉
超级简单的做法,老少皆宜!
黄鱼去头去尾,顺着骨头取那两片肉,肉切成薄片。焯水烫熟
芹菜,去除所有叶子,只要芹菜主干,切成小细丁,烫熟下
豆腐切小丁,水烫一下。
调碗水淀粉,水和淀粉比例自己掌握了
然后锅中倒入一大汤碗水,煮开后,放入盐,味精调味,再分几次慢慢倒水淀粉,不停搅拌,待汤汁粘稠了,黄鱼、芹菜丁,豆腐丁同时倒入锅中,搅拌调匀即可出锅了。
抱歉,我依然没有照片。
黄鱼
绢豆腐
嫩芹菜
淀粉
超级简单的做法,老少皆宜!
黄鱼去头去尾,顺着骨头取那两片肉,肉切成薄片。焯水烫熟
芹菜,去除所有叶子,只要芹菜主干,切成小细丁,烫熟下
豆腐切小丁,水烫一下。
调碗水淀粉,水和淀粉比例自己掌握了
然后锅中倒入一大汤碗水,煮开后,放入盐,味精调味,再分几次慢慢倒水淀粉,不停搅拌,待汤汁粘稠了,黄鱼、芹菜丁,豆腐丁同时倒入锅中,搅拌调匀即可出锅了。
本文标题:黄鱼豆腐羹
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