校园迎春
淡淡家乡味，浓浓家乡情
初二（8）班 喻悦
俗话说:“民以食为天。”北京的烤鸭，云南的米线，西安的泡馍，内蒙古的小肥羊，个个都色香味俱全。我的家乡福建福鼎店下，也有自己的特色美食，醇香的店下炒米粉，香辣的福鼎肉片……
醇香的店下炒米粉
这可是店下的特色美食，每每周末的早晨，我都要去这家老店，品尝家乡的味道。寒假的第一个早上，我就念念不忘这闻名福鼎的“店下炒米粉”，刚到店门口，一阵微风便夹着炒米粉的香气迎面扑来，令人垂涎三尺，来到店里，香气四溢，老板那娴熟的动作令我目瞪口呆：只见他在锅里热了油，直到上方热气腾腾后，放下葱，姜，蒜等调料，锅中不时传来“噼里啪啦”的爆油声，只听“哗～”的一声，米粉下去了，厨师操起手中长长的筷子和锅铲，开始在锅中翻炒，精湛的技术使锅中也燃起了小火苗，米粉可以出锅了，“老板，来碗炒米粉，还有一碗猪血汤！”“好勒！”紧接着一碗晶莹剔透的米粉便端到了我的面前，一根根粉条被油包裹着，在灯光的照耀下，闪闪发亮，夹一筷子米粉放入口中，轻轻咀嚼，油而不腻，香而不浓，再配上一口猪血汤，简直令人回味无穷！
香辣的福鼎肉片
傍晚，我便“飞”到老地方面馆----鑫象酒楼，“大伯，肉片来一碗”，“要酸辣吗？”大伯笑眯眯的问道“放一点就得”，说罢，只见他拿起手中的板子和勺子飞快地将肉片一片片滑下滚烫的锅里，一粒粒肉片蹦蹦跳跳的跃进锅里，沉到沸腾的水中，然后又轻飘飘的浮上来，大伯捞出熟透了的肉片，轻轻放入调好的汤碗里，不一会，那碗香辣的肉片便来到了我的面前，上面还浮着些香菜和辣椒末，我闭上眼睛，用手轻轻扇一扇，香味扑鼻而来。我拿起勺子，迫不及待的将它放入口中，嚼劲十足，酸辣相当，这味道真令人“流连忘返”！
我吃过无数风味的小吃：麻辣烫、酸辣粉、年糕……可最爱的还是这令人人无比陶醉的店下炒米粉，这能让味蕾“燃烧”的福鼎肉片！不管我走到哪里，也定是忘不了这家乡的美味的。淡淡家乡味，浓浓家乡情，伴我走天涯。
喻悦
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