我一直都承认自己是枚吃货，还是个爱劳动，热爱生活的资深吃货。而最开始对于烧麦的热爱，直到现在能够游刃有余地掌握精髓，这一切都始于高中。
高中一直都是住学校，住校生最可怜的就是周一到周五只能待学校里。食堂的饭菜从年头看到年尾，都长一个样，生怕变换一下就让我们认不出来。吃腻了学校的饭菜，总是特别期待着同班的走读生能带些外面的食物，也好安慰下对食堂有免疫的五脏庙。
听同学讲，城西犄角旮旯有一家特别好吃的早餐店，而他们家的烧麦尤其有名。心心念念了好久，同桌终于在我的软磨硬泡下同意早起帮我买一份。
初见这叫烧麦的小人儿，晶莹剔透的外皮，夹裹着油光可见的糯米，口水都不自觉涌溢而来。轻轻咬上一口略有嚼劲的外衣，嘴巴里尽是香菇的清香，糯米的粘稠，还有火腿的满足感。此刻真是觉得，食堂的菜真的不是人吃的！
高中已毕业许多年，可是齿间的芬芳依然在这而立之年记忆犹新。曾几何时，我也试图找过这家店，然而，世上最遗憾的莫过于仅有一面之缘，但却令你铭记了一辈子的那张容颜。不过我还好一点，至少还吃过几次，但却终究还是找不到了。
后来，有一天吃到一位同事自己做的烧麦，又把多年前的回忆燃烧了起来，于是下定决心，要学会自己做。
今天是第二次了，如果你也爱烧麦，或许我的方法可以给你一些建议。
材料: 五朵香菇；少许猪肉；少许火腿；糯米；一斤饺子皮；盐，酱油，油等材料
Step1: 选取适量的糯米，冷水浸泡4个小时, 然后入锅蒸熟
Step2: 选取适量的香菇，火腿， 瘦肉，将其剁碎，混合加入少许香油翻炒。（Tips:根据自己口味，可以加入适量玉米粒，胡萝卜）
Step3: 将糯米和馅料儿混合，搅拌，加入适量盐和酱油
（上图颜值略微恶心，但是味道很赞没话说。）
Step4: 擀皮儿 （Tips:饺子皮比较厚，可以自己擀薄一些，这样口感更好。）
南方人，家里没有擀面杖，这时啤酒罐乱入，实在是佩服自己的智商，哈哈！！！
Step5: 包馅儿
具体怎么包，各位请自行脑补，我就不献丑了，因为我包的也是巨难看。
如果你也觉得烧麦君也是你想要征服的美食，那就开始行动吧.
一起探讨美食，enjoy the time.
送给有幸能看到这篇文章的朋友一句话：Carpe diem.
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