要说现在放假跟以往有什么区别
可能就只有人更多，路更堵
吃个出名的火锅可能排队3小时
身处火锅之都，想吃热辣美味还得排队？
你也可以摸到当地人才知道的小店里
随时去家楼下就能吃个爽
胖子火锅
地址： 华新村216号
胖子开在华新村的居民楼下，远离市井
远离商圈，身边不是繁华和人潮
只有来往回家的居民，还有前来打牙祭的食客
火锅相对简单，没有惊艳之处，温和但好吃
没有什么装修，却把小店打理得干净整洁
十几年一直开在这里，专做街坊生意
味道再好，我觉得这里也是不值得排队的
但也足够留住附近人的胃
如果就在附近，真的不必舍近求远去有名的店
居民楼下更有家的氛围
眼镜火锅
地址： 建北六支路（大庙车站背后）
眼睛火锅始于97年，开在大庙车站背后
夹在家属楼和建筑工地中间
环境上一看就是“老”火锅的feel
有人说看上去还有点火锅英雄里的感觉
锅底偏黑，是真的黑
飘出来的第一股香气不是老火锅的牛油香
开始吃着这锅底也完全没有出彩的地方
味道比串串高级，却又谈不上火锅
但锅底煮过一段时间
才觉得几十年老店的味道开始慢慢浮现
不是一筷惊艳，却能让人一直放不下筷
比商圈里排队几小时的火锅更实惠巴适
三山老火锅
地址： 长江二路大坪肖家湾（卫生服务站对面）
老居民区里住户来来往往
环境虽不怎么样，但食客总是络绎不绝
凝结成块的各式佐料，现场掺入老荫茶
享受麻辣的同时又避免上火
加一勺细腻的蒜泥
简单的油碟更能凸显菜品本味
尝一口红糖醪糟小汤圆
油腻和麻辣被中和得恰到好处
清明时节，不管是不是细雨纷纷
透过火锅烟气享受居民区里的平和
总是好过人挤人，车堵车
小肥妈老火锅
地址：辅向路6号附13-14号
锅底重牛油，辣味十足
而且是煮到后面越来越辣
环境没什么讲究，简单的木桌一摆就是一席美味
这里的泡菜和嫩牛肉味道永远那么好
是真的能把人吃肥
清明节三天假期，比起去商圈人挤人
更想和你一起在家楼下的火锅店里
随意地吃一顿美味又实惠的红油老火锅
【注：部分内容编转自用户评论，如有不实之处，敬请留言（有奖励）】
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