非常感谢这几天大家对我健康科普的踊跃支持。前天答应大家关于平台期解疑的干货，今天立刻奉上。
照顾到减肥理论基础较差的同学，首先我们还是来温习一下减重的“唯一真理”（其实就是我们小时候都学过的能量守恒定律的减肥版）
摄入能量<消耗能量=瘦！
把这个公式再变得具体点就是：
每天摄入的（碳水化合物+蛋白质+脂肪）的能量 < （每天的静息代谢消耗 + 食物热效应消耗 + 日常活动消耗 + 运动消耗）的能量=瘦
今天我们就先从这个公式开始分析减肥平台期的形成机理。
一、减肥平台期是怎么形成的？
减肥平台期，我们一般指的是在减轻体重的过程中，到了一定的阶段，按之前的饮食及运动，体重都很难下降的时期。
所以，在这段时期，摄入能量必然约等于消耗能量。如果在这点上不能理解的小伙伴，请再自行补习下能量守恒定律。
很多小伙伴说，“不可能啊，我明明还是每天少吃了，我每天还在坚持运动。摄入能量应该还在降低，消耗还在增加的，怎么这两组能量又差不多了呢？”
请记住！在能量守恒定律没被任何科学家推翻前，唯一的解释就是，摄入能量在平台期增加了，或者消耗能量在平台期降低了，或者摄入能量增加的同时消耗能量也降低了，这3种可能。
请不要着急，秉承着科学循证的态度，在查阅了大量文献资料后，Alan现在就为你做一个最详尽的分析：
a. 平台期的摄入能量变化
几乎每个处在平台期的小伙伴都认为自己并没有比之前减重的过程中多摄入任何能量。但你所认为的就一定是真相吗？
以下我想举两种让我们不知不觉吃多的情况：
1.饥饿激素分泌的影响
节食减肥的过程中，如果总能量设定不合理，或者营养比例不恰当时，容易造成饥饿激素的不断分泌，饥饿感就会不断增加，最终不知不觉地增加摄入。
2.抑制食欲的激素分泌影响
研究发现，没有运动习惯的人在刚开始运动时，抑制食欲的激素会大量分泌，能量摄入自然降低。而逐渐养成运动习惯后，人体抑制食欲的激素就会分泌下降，就会摄入更多能量来补充身体的消耗。
摄入能量不知不觉的增长，基本就以上两种情况。小伙伴们都来自查下，有没有躺枪的。如果你还坚持认为你没有吃多，或者特别严格拿着称和食物成分表来饮食的小伙伴们，请继续往下看。
b. 平台期的消耗能量变化
1.平台期的运动消耗变化
研究发现，当一种运动熟练掌握后，同样时长同样方式的运动消耗会降低。
就像很多没有运动习惯的人刚开始快走时心率都能达到130-140，而熟练掌握后或者说身体运动适能提高后，心率最多也就100-110。
2.平台期的日常活动消耗变化
研究发现，当人体每日能量负平衡较大时，日常活动消耗下降45%以上。
减肥的人都经历过，在连续少吃多运动后，累得出门的路都不想走的状态吧。
3.平台期的静息代谢变化
研究发现，当人体在减重的过程中，静息代谢也会持续降低，降低的速度及量与减肥方式有关。
这个就是我们常说的身体自我保护机制。如果持续少吃，身体静息消耗的能量还不变的话，人岂不是可以一直瘦回娘胎去？（不好意思，我调皮了。）
基本上，减肥平台期形成的主要原因就是以上几点。
知道了，平台期形成的原因，制定预防或者快速突破平台期的方法也就容易了。
二、如何预防或者快速突破平台期
a.关于摄入饮食
1.关于每日摄入的总能量
为了预防平台期的产生，我们应该控制开始减肥的速度。能量摄入过度降低，会迅速地带来身体的抵抗，降低静息代谢，产生平台期。建议每日的总能量负平衡不超过1000千卡（注意：包含消耗能量）。如果已经处在经历平台期，请按上述要求，依靠食物称及食物成分表的帮助，更精确地监测每日摄入的总能量。
2.关于每日摄入食物的能量配比
通过合理的能量配比，可以在降低摄入能量的同时，降低饥饿感的形成。
以更多的蛋白质替代碳水化合物在总能量摄入中的比值，蛋白质能量控制在总能量的15%-30%左右。这样不但可以提升了饱腹感，避免不知不觉的摄入增加，还能满足减肥期间人体对蛋白质摄入的需求并且促进运动过程中带来的机体损伤的修复。
b.关于运动及日常活动
1.关于运动方式
首先，减肥运动应该以无氧运动结合有氧运动。研究发现，这样的运动方式，可以减缓由于体重减轻带来的静息代谢下降速度。
2.关于运动项目
尽可能地多项运动交替进行。这样即可以不断刺激身体分泌抑制食欲的激素控制饮食，又能让每次的运动都处于比较高效的能耗状态。已经在平台期的小伙伴，请更换一些不太进行的同等强度（以心率来衡量）的运动项目，或者适当增强目前运动项目的强度。
3.关于运动量
每日适当地运动量，可以预防平台期的发生，并且提高减肥效率。
我发现很多小伙伴们都认为运动越多，消耗越大，减肥越快。其实，这是一个误区。
而事实是，过度的运动，会带来更强的饥饿感，增加摄入。过度的运动，会带来更强的疲劳感，降低日常活动消耗。更强的饥饿感及疲劳感，又更快更强地开启身体的自我保护机制，大幅降低静息代谢。
所以每日的运动量建议不要超过1小时，每周的运动次数不要超过5天。磨刀不误砍柴工，我们需要有足够的时间让身体修复。如果已经处于平台期的话，休养两天，确保身体精力充足的状态下，再按我刚才的要求展开运动。
关于合理运动，欢迎大家关注康宙健康，参考我之前有关运动的科普。其中详细地介绍了有关适量运动的注意事项。
预防或突破平台期其实就是这么简单，小伙伴们快去尝试吧。也欢迎大家分享各自平台期碰到的问题，及突破的方法，我很乐意与大家一起来交流探讨。
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