干香椿芽儿

作者: 流浪的宇宙 | 来源:发表于2025-04-13 22:01 被阅读0次

今儿看到了老师门前晒着干菜,研究半天,发现是香椿芽!

不是直接晒的,也不是煮熟了晒的,我猜了两三次之后,老师告诉我说,是用开水轻淌了一下,就捞出来晒着了。

到时候,温水泡开,可以凉拌着吃,可以煎鸡蛋吃,也可以剁碎了包饺子包包子吃。

听老师这么讲,我有些馋了,今年不想了,明年香椿发芽了,也让奶奶晒一些出来,作为干菜吃,肯定不一样的味道。

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