哈哈，又断更了，没关系，毕竟今天吃上了羊肉泡馍。
虽然以前也吃过，但是总感觉是本地仿制的，这回起码是一家专门的陕西名吃，本着敬仰的心情，先细细观瞻其汤色肉质，再慢慢品味原汤，舔啮每个馍块，甚至挑起片片香菜叶子对光观望其翠碧脉络～
大约啖下1/3碗后，感觉原汤之味已了然于胸，脑海中便开始勾勒那黄土高坡的风沙滚滚，似而有远方一位白头巾，羊皮袄的黝黑老汉缓步而来，他扬鞭驱羊，尤如沙场睿将，闲庭信步…原汤如斯也。
此时，望向桌面一角，一醋一辣 静守其隅。稍思量，只手捉醋，三点入碗。再啜其汤，已然酸香泛起，九转入喉。似前之威风老汉班师回朝，却入枯窑之洞，点昏灯，抚浓尘，抹一把酒碗 续上半两浑酒，老烟一燃，回望旱年庄景，叹息不已…人生多辛酸也。
又下1/3碗，已然愁情满腹。此时泼入辣油进汤，一口含入，辣香交斥，鼻塞顿开，豪气吞吐而上，欲协泪出眶，脑髓焕然一醒。若见那老汉在高坡崖头，一曲秦腔冲天而起，搅动风云黄沙遮天蔽日，虽身形模糊，依然能听到那透天、透地、透灵的曲调——天地又如何，独不屈也哉。
一气呵成的旋了这碗汤，不必再细细品味，意境皆在这"一气呵成"之中。
妙也。一汤可三味，一域生三景，若更其调味，可出千百味也。西北风情，也不是仅有黄沙，更有千万佳景文艺含而未放，始皇威仪，六朝古都，心向往之。
店里的小凳子
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