我们都知道，早餐一定要吃好，元气满满一天就是从每天的早餐开始的，现在越来越多人都意识到不吃早餐的危害性，所以怎么吃，吃什么就显得相当重要。
今天，我跟大家分享一下中国式的健康早餐，希望对你有所帮助。
首先，早餐的能量要占三餐之中的1/3，有的人晚上吃得很少，那么早餐的能量就要占全天能量的1/2。
其次，早餐的种类要多样化，主食、肉类、水果、蔬菜和坚果类要搭配均衡，因为早餐吃好了，身体得到足够的能量，才能保证我们工作和学习的状态是精神饱满的。
一般来说，早餐摄入足够的蛋白质则不容易感到饥饿，所以牛奶、鸡蛋是标配，再加上肉类、蔬果、坚果就可以了。
早餐时的碳水化合物尽量选择粗粮，玉米、土豆、芋头或全麦面包等都是不错的选择，有肉馅的饺子、包子也是可以的。
有的人喜欢喝粥，经常吃白粥油条，这样其实是不够营养的。因为白粥容易消化，会引起血糖升高，建议改为五谷杂粮粥。至于油条、油饼之类的，只要不是使用地沟油或经过反复油炸的，是可以吃的。
作为繁忙的上班一族，我们可以充分利用微波炉、电磁炉、烤箱等，在前一天晚上提前做好主食（包子、肉饼、玉米等）放冰箱里，牛奶可以买现成的盒装奶，水果事先清洗干净，把要吃的坚果剥开，分别用保鲜盒装好。
第二天一早起来可以蒸锅里先放水烧开，下层煮鸡蛋，上层加热主食，或者锅里煮鸡蛋，用微波炉或烤箱加热主食，然后再洗漱。这样的话洗漱完毕，早餐差不多也就好了。
只要把时间合理安排好，做早餐其实不需要太多的时间。忙其实不能作为借口，对身体而言，还是健康更重要吧。
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