该种青菜了，赶紧把地腾出来。
黄花菜苗已经长成，可以移栽了。不能耽误时间，晚了过年就吃不上了。
急着腾地，就得把种了大半年的辣椒棵儿拔出来了。
村里有经验的老头老太太们，辣椒根拔出来以后，没有扔掉，也没有当干柴烤火。
而是把它们裁剪下来，用绳子捆起来，挂在屋檐下晾晒。
感冒了，头晕了，腰酸腿疼了，取下来一些，裁剪成小段儿，放进锅里，添上凉水，开始熬茶。
半个小时左右，关火，把茶水倒出来，凉至嘴巴能承受得了的温度，喝它两碗儿，保证缓解你的病症。
不知道这个作用的人，都扔了，或者当柴烧了。殊不知，它还是一味良好的中药呢。
你知道吗？这种可以当柴烧的根，具有散寒除湿、降低血脂、祛风止痛的作用。
辣椒根的中药名叫做辣椒头儿，是常年种植青辣椒的根。
它味辛、甘，性热，归脾经，一年生或者多年生草本植物。
一年生的，到了霜降时候，叶子全部被打枯萎了。把辣椒杆儿全部撇掉，留住老根，上面用土埋起来，或者再用东西盖起来，来年它还会发芽。然后就是又一年。
年数越多，根入药效果越好。
霜打的辣椒叶，可以做成一道美味的青菜呢。
它具有舒筋活络、杀虫止痒、养血健胃的作用呢。
我们当地的辣椒根，大都是一年生的根，因为赶紧把土地腾出来种其他蔬菜。来年呢，重新再栽种辣椒苗。
辣椒根，霜降以后的最好。
用它可以缓解感冒、除湿降血脂、祛风止痛、促进消化、改善冻疮等作用。
感冒的人用它熬茶喝，可以加快人体代谢，促进体内汗液的生成和排出，不仅能抵御风寒，还可以用于伤风感冒、风湿病、腰腿疼痛等症状。
辣椒根里面含有辣椒素，能够加快高密度脂蛋白、胆固醇和脂肪等多种垃圾和有害物的代谢，阻止它们在血管里堆积，让血管更加畅通无阻。
经常用它熬茶喝，能增加血管的韧性与弹性，还能降低血液粘稠度，从而起到降血脂的作用。
辣椒根对肠胃，有很好的调理作用。它还有刺激性，能够刺激消化道黏膜，尤其是口腔黏膜和舌头上的味蕾，可以增加食欲，帮助消化。
需要注意，有胃病、高血压、痔疮的人，不要食用。
辣椒根也不能与黄瓜和南瓜一起吃喝哦。
了解了辣椒根的作用，不要扔了，让它变废为宝吧。
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