美文网首页
众茶先生的5分钟习茶记之煎茶

众茶先生的5分钟习茶记之煎茶

作者: 方方人儿 | 来源:发表于2019-01-08 22:25 被阅读0次
众茶先生的5分钟习茶记之煎茶

今天掰了点上次去做义工时师父给送的煎茶,想着过年带回家和大家一起喝,但是今天手伸进装茶的盒子里,忍不住想试试这款煎茶。因为这个是我第一次见识到煎茶。

煎茶是采用蒸青工艺而加工制成的蒸青团饼绿茶,茶东渡日本以后,蒸汽杀青技术在中国基本被淘汰了。炒青技术在中国绿茶生产中得以大行其道。所以煎茶这个词在中国也变得比较陌生起来。后来煎茶就逐渐被用来指代一个茶的品种了,即通过蒸汽杀青工艺而制的的绿茶。今天我们所说的煎茶就是以蒸汽杀青制造而成的绿茶中的一种。 蒸青煎茶的工艺过程分贮青、蒸青、粗揉、揉捻、中揉、精揉、干燥等工序。

喝起来的我很喜欢,没有一般绿茶的苦涩,入口感觉还有些焦焦的味道,具体的也说不清。喝过后超级清爽。

相关文章

  • 众茶先生习茶记

    今天是年前的最后一节课,时间真的过得很快,跟着赵老师学习也快快一年了。往事不能重复,但有些味道却可以。所以今天带的...

  • 众茶先生的5分钟习茶记之煎茶

    今天掰了点上次去做义工时师父给送的煎茶,想着过年带回家和大家一起喝,但是今天手伸进装茶的盒子里,忍不住想试试这款煎...

  • 众茶先生5分钟习茶记

    今年4月就踏上了习茶之路,更准确的应该是去年11月在文殊院结下的缘。缘分一旦开始了,便刹不住了…… 我们同学三人,...

  • 众茶先生5分钟习茶记

    今天想说说茶的起源,我们知道中国是茶的故乡,茶的历史悠久,但茶最初是怎么来的呢?这里有个美丽的传说: 陆羽《茶经》...

  • 众茶先生的5分钟习茶记

    这是第一次公开分享自己的课堂随记,就像赵老师说得:我们要去记录一下自己的经历,回头回忆起来,那又是一番滋味,同时我...

  • 习茶记 | 尼泊尔茶

    茶博会,偶遇一不起眼的摊位。摊主长相朴实,正在给对面一茶客泡茶。 看他神情自若,与其他摊位那些两眼放光,满脸写满销...

  • “頤衍一品”习茶之“规、则

    “頤衍一品”习茶之茶规&茶则 学习茶知识 与茶相知相伴 茶规 茶规在《茶经》中记载 制茶中用于做茶饼的模具 何称为...

  • 朝阳校区 · 中级茶道课程10月12日开课,欢迎占座

    习茶的人 味觉因水而甘 心境因茶而宁 习茶的人 从容优雅 不忘枝芽之美 不计寸心得失 茶 是改变世界叶子 |东方国...

  • 焙茶,不为人知的一面

    焙茶,在日本通常是煎茶,番茶,茎茶烘焙过后的统称。通过烘焙产生的茶,有着独特的茶香魅力。 焙茶既没有玉露以及煎茶的...

  • 习茶记

    春日明媚 和煦阳光下去荼草作习茶 花儿半开 美人依旧 茶色宜人 在泡普洱茶的时候 泡茶者疑问水温不够 她旁边的黑衣...

网友评论

      本文标题:众茶先生的5分钟习茶记之煎茶

      本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/dgdirqtx.html