茶叶

这几天新茶上市了，朋友圈一群卖茶叶的微商整天吆喝，一片热闹红火的景象。做茶的朋友前几天送了一包明前的白茶给我尝尝，在公司的闲暇时刻泡上一杯白茶，茶翠汤绿香气宜人，瞬间春天的感觉油然而生，整个人都精神不少。

茶叶在中国的历史上源远流长，古往今来茶叶，丝绸，瓷器一度成为了中华文明的符号。但在“文明三宝”之中，唯独茶叶相对于其他“两宝”受到现代工业化冲击的影响最小。为什么这样说？主要因为我发现这么多年下来茶叶的价格波动微乎其微，尤其是高端茶叶。按理说随着工业化的持续推进，很多行业的效率都实现了质的飞跃，以前遥不可及想都不敢想的产量在标准化，流程化，模块化的工业机器面前变的触手可及。茶叶这个行业，需求不仅量大而且还持续不断，价格也居高不下，如果用工业化方式来重塑这个行业的话，应该还是有巨大潜力的。不过为何没有发生这种情况呢？

上周跟一群朋友去野餐，生态园里面有几颗茶树，因为以前从来没有近距离的观察过，所以挺好奇的凑上去看了看。边看边问身边的朋友，这么多叶子哪些才是茶叶？她指着茶树里面的细牙跟我说这些就是茶叶了。我仔细一看，大吃一惊。那么大一颗茶树那么多叶子，细牙压根就没几根，需要非常仔细才能发现。要摘满一斤茶叶，我光脑补一下采摘茶叶就已经懵逼了。难怪朋友跟我说种茶叶很辛苦的。到这我才刚刚理解她所说的话。而且茶树一般都在丘陵地带，在这种忽高忽低的地势作业难度大也异常辛苦。难怪这么多年下来茶叶的价格居高不下，茶叶的很大一部分成本是人力成本，在这个领域如果机器无法取代人类劳动的话，工业化对茶叶的冲击就微乎其微了。从茶叶的播种—维护—采摘—烘焙—包装—物流等环节来看，目前，用机器替代人力的环节屈指可数而且即便有的作用也非常有限。

所以，要想大幅提高茶叶的生产效率，可以从两个维度切入

1，从茶树本身进行改良，将茶树进行转基培养，将来茶树有可能长出像黄瓜一样的茶叶，这样就可以方便的采摘了。
2、从采摘设备进行改良，目前这个方法可操作非常强，随着传感器技术和人工智能的高速发展，一些可以进行精细化操作的智能机械手臂将会投放到市场，如果采用这些机械手臂采摘将可以大幅的提高生产效率，茶叶的整个成本也将降低。

这是针对“第一性原理”的初次应用。