又是一年寒假到，回家一周后，我的小伙伴们大都发出了“每逢寒假胖五斤”的感慨！在她们如此“痛并快乐着”的抱怨声中，我只是微微一笑，但手机视频镜头另一端的她们并未察觉到我的“笑容”——因为放假才短短七天，然而我已经从微双层下巴，变成了三层半下巴！故而她们只见到我下巴上的肥肉，在冬天的寒风中迎风摇荡！
说实话，平时喝口凉水都会胖的我，其实是拒绝回到广西桂平这个令我“深恶痛绝”的地方的。因为在这个不到三千公里的小县城里，是如此多的美食！最可恶的是，有些美食仅在寻旺圩有得吃！别的地方，别说吃了，就连假冒伪劣产品都没有！废话不多说，首先晒出我们桂平寻旺圩街的“镇街之宝”——酥肉粉！
广西桂平寻旺圩街游记
酥肉粉是寻旺圩街最为传统，同时也是最受欢迎的小吃，没有之一！如果你到了广西桂平，却没吃到酥肉粉，那就如同你到了北京，却没上过长城进过故宫一般——白走一遭！酥肉粉的做法也是很健康的：它的汤底是用排骨、五花腩加上桂皮、八角、丁香、五香粉等材料大火熬制9个小时而成，而粉是用一种名叫“湿粉”的粉，湿粉跟我们广东常见的河粉很像，但是湿粉比河粉薄，而且湿粉没有河粉油腻。酥肉则是桂平家家户户都会做的小吃，它是用五花腩裹上一层生粉然后放入加了特殊香料的花生油里炸至金黄而成，入口酥脆却并不显油腻，而且吃完后齿颊留香。
酥肉粉的要食用时会很简单，仅需一分钟！首先老板将湿粉放入沸水中焯30秒，然后倒入碗里，加入切好的酥肉，再临头浇入汤底。香味立刻就像长了翅膀似的，直往人的鼻孔里钻，每每馋得我猛咽口水！一口下去，唇齿生津，满足之感油然而生！
如果说酥肉粉让我“每逢寒假胖十斤”的话，那另一道美食——螺蛳粉简直就是让我“一十变二十”的罪魁祸首!肯定会有人说，不是柳州螺蛳粉最正宗吗？那我一定要告诉你，最正宗的是柳州螺蛳粉，但最好吃的螺蛳粉在桂平。作为一个在广西度过了整个童年的我，在两种螺蛳粉中对比了十年，最后还是觉得桂平螺蛳粉更胜一筹哪！
广西桂平寻旺圩街游记
在桂平，一般有酥肉粉的地方就会有螺蛳粉，当然，酥肉粉是每家粉店当之无愧的“镇店之宝”，而螺蛳粉则是粉店里的“第二把交椅”！建议大伙有时间了可以到寻旺圩街去，那儿肯定会有你意想不到的收获！
当然，除了这两种特别热销的粉之外，寻旺圩街还有很多其他的美食，如做法独特的葱饼和花生饼，桂平的独家辣条百味丝等……
广西桂平寻旺圩街游记
这些都是在广东地区吃不到的地道美食，可能有人会疑问，说了那么多，怎么还不告诉人家详细地址呢？其实寻旺圩街就位于广西省桂平市寻旺乡寻旺圩街，有兴趣到广西旅游观光的朋友千万不要错过！如果寻旺圩的美食还不足以令你买张高铁票直达桂平，那么加上下面这个法宝，一定能驱使你买上一张直达桂平的高铁票。这个地方就是——桂平的西山！
桂平西山又叫思灵山，是国家4A级旅游胜地，同时也是我国七大西山之一！
广西桂平寻旺圩街游记
山上风景优美，而且是最受桂平人民信仰的佛教圣地。山中有常年居僧的龙华寺，也有女尼传法的洗石庵。水色上更有不输漓江清澈的思灵湖！山中环境清幽，道路曲折回环，是个修身养性的好地方！
走在山中，时常看见叫不出名的鸟儿在吱喳叫唤，我寒假时从山脚爬到山顶，用了3个小时，但心中却从未像这三小时那般平静祥和。我想，这大概就是思灵山特别的地方吧。
广西桂平寻旺圩街游记
山顶上可以眺望到山下一整个桂平市的风景，我在努力攀爬了三个小时之后，除了腿软之外，也狠狠地体验了一把“会当凌绝顶，一览众山小”的快感！
广西桂平寻旺圩街游记
最最吸引人的地方，就在于这座风景秀丽的山离寻旺圩街仅仅一个小时的距离！
广西桂平寻旺圩街游记
所以，各位还在踌躇犹豫着清明去哪里踏青的骚年们，不要再等了，收拾收拾，赶快订上一张票，两个半小时之后，去爬一趟桂平思灵山，再从寻旺圩街街头吃到街尾吧！
网友评论