不知道从什么时候开始,我们市场又新开了一家买卤肉的小店,每天下午回家时都会看到那个摊位上不时有顾客来来往往,我不太喜欢吃肉,所以一直没走近看过。
这一次是去旁边一家店买东西,发现这家店里除了卤肉,还有豆腐干和煮花生,就买了一点。
他们家的豆腐干是卤过后又油炸了一遍,再拌上烧烤料的,味道和别的地方都不一样。
因为是油炸的,我吃的时候给里面加入了芹菜,又一起炒了一下。没想到,这样做出来的却更加好吃,特别是配上刚蒸好的米饭,非常好吃,很香很香的!
(以上美食碎碎念记录于2022年11月)
不知道从什么时候开始,我们市场又新开了一家买卤肉的小店,每天下午回家时都会看到那个摊位上不时有顾客来来往往,我不太喜欢吃肉,所以一直没走近看过。
这一次是去旁边一家店买东西,发现这家店里除了卤肉,还有豆腐干和煮花生,就买了一点。
他们家的豆腐干是卤过后又油炸了一遍,再拌上烧烤料的,味道和别的地方都不一样。
因为是油炸的,我吃的时候给里面加入了芹菜,又一起炒了一下。没想到,这样做出来的却更加好吃,特别是配上刚蒸好的米饭,非常好吃,很香很香的!
(以上美食碎碎念记录于2022年11月)
本文标题:2022年,我在百家号里的美食碎碎念之一百九十四
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