年味山西(3)

作者: 怡然风轻 | 来源:发表于2019-02-09 06:15 被阅读151次
年味山西(3)

昨天暴露了“嘴馋”的本色,很多朋友表示理解,告诉我山西的面食是一绝,不丢人,所以今天可以放心大胆地袒露心声。

因为住在大同,离今天的第一站悬空寺有一个半小时的车程,驴友的攻略里详细描绘了悬空寺排队的壮景,所以我们决定六点半出发,八点钟在悬空寺开门纳客的时候,作为第一批游客进门。

为了实现这个目标,我们一行六人共同努力。首先克服的困难是如何分配卫生间?我们六人入住的是一个三居室,并且是单卫的设计,晚饭回来已经九点半了,电热水器容量有限,洗澡的时间就分为晚上睡前洗澡和早上起床洗澡。早餐一律安排在车上进行,这对司机要求比较高,需要一边跑高速一边吃早餐,当然这不在我的能力范围内。

出发的时候,天还未亮,我迷迷糊糊歪在后座上,看着远处的大同市区零星的灯光,可能因为过年,大同的市民很喜欢小彩灯的装饰效果,不管城区的建筑物,还是路边的树木,包括很多居民家里的小彩灯也是彻夜闪烁着,给节日的大同增加了自己独特的风貌。

我们的早餐就是一人一个小面包,一盒奶,想起在大过年的严寒清晨,凌晨五点起床,冒着零下十几度的低温,喝着凉牛奶,吃着凉面包,奔波在高速路上,只为去看一个1400年的古刹。有时觉得好奇,明明可以呆在舒适圈里享受生活,却偏偏要给自己的生活增添一些变数,太舒适和太艰辛从某种意义上说都是一样的让人厌倦,心灵需要起伏,需要体验生活带来的喜怒哀乐,体验从低谷走向高潮,再从高处滑向低处,这样的感受会让我们觉得过得有滋有味,觉得不枉此生。

年味山西(3) 年味山西(3)

八点刚过,我们准时进入悬空寺景区。首先感受到的是彻骨的寒气,浑河的水结了好厚的冰,感觉在那上面滑冰绝对不会掉进冰窟窿里。抬头看,悬崖上镶嵌了一处寺庙,造型与悬崖结成一体,不像是镶嵌,倒像是一幅画,画在悬崖之上,果然名不虚传。

大同曾经是北魏时期的都城,好多名胜古迹都是那个时候留下的,悬空寺也是其中之一。据说是为了方便南去五台山和北往大同的客商进香,因此修建的悬空寺。

我虽然不懂建筑,但是也能体会到悬空寺的修建一定是有着深刻的建筑力学理念,尤其下方那些的孤零零竖着的立木,看起来并不承重,大部分的建筑镶嵌在崖壁里,似乎跟悬崖长在了一起。

年味山西(3)

走进悬空寺内部,很多地方也是手脚并用,里面的石壁和木制部分都油光锃亮,一看就是参观的游客摩擦所致。我们前面的一对夫妻俩人都恐高,一路上一直在听女的哆哆嗦嗦地抱怨,“我说不来吧,你偏要来,吓死人了!下次这种事儿给多少钱也不来了!”

走到外廊的时候,脚下大约六十公分的宽度,外面就是悬崖,我们都兴高采烈地观景、拍照,夫妻俩背对风景,小心翼翼地把着窗棱,一点一点地挪动,嘴里不住地互相问,“快到了吧?怎么还没到?”

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悬空寺面积很小,参观半个小时绰绰有余,省出来的时间刚好可以赶赴应县,去看看著名的应县木塔。

木塔是值得一看的真迹,经历了九百多年风雨的木塔依然坚定地矗立在那里,默默地迎接着四面八方的来客。

木塔塔身斑驳的痕迹见证着近千年的历史,九百多年高龄的木塔像一个睿智的老人,面对川流不息地来朝拜的凡人,老人用沉默告诫着世人,开导着世人,至于有多少人能懂得其中的真谛,只能随缘了。

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到了应县才发现,这里有好多卖凉粉的店家,名字都比较奇怪,“小媳妇”、“小大姐”、“小眼”……站在街边,我们投票决定,“小大姐”以微弱优势战胜“小媳妇”,我们进了“小大姐粉店”,点了六碗凉粉、一份莜面、两个糖饼、一个锅盔。趁着上菜的空隙,我百度了一下应县凉粉,看到凉粉是用淀粉制作,水、粉比例是10:1,口感嫩滑,配料是黑豆做的豆干,又香又有嚼劲,最重要的是汤料的味道,估计每家的味道会有不同。山西的调料少不了醋的酸味,我倒是很喜欢,一碗凉粉连汤带面喝个精光。其他的几样面食口感也很不错,糖饼酥脆,像吃桃酥的感觉,锅盔外表黑乎乎的,里面内容丰富,有花生碎和糖的夹心,莜面的口感韧劲十足,伴随着小麦的香味,吃的时候蘸着调好的汤汁,昨天在炒土豆片里见过莜面的影子,推断莜面一定可以有很多种吃法,惦记着有机会再尝尝其他做法。

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吃过凉粉,领队宣布就算吃过午饭了,下午的时间游览云冈石窟。应县离云冈石窟差不多一小时车程,抵达云冈石窟的时候也就是下午一点钟,石窟的停车场车位充足,停好车,找好讲解员,我们开始了云冈石窟的游览。

云岗石窟始建于1500多年前的北魏,历经战乱、自然风化以及人为破坏,保留的部分残缺不全,导游详细地介绍了石窟的建造过程、历经的摧残和保护,让我们比较完整地了解了云冈石窟的概况。穿梭在一个接一个的石窟之间,脑海里出现的是一千多年前的能工巧匠们是如何创造了这样的奇迹?这样的工程既是艺术史上的奇迹,也是百姓们的血泪和汗水。

兑了水的淀粉果然不充饥,下午三点,刚刚听导游讲解完,我们全体都饿了,幸好背包里各色零食都备着,这些高热量、好味道的东西只有在旅途的时候,才允许自己放肆地吃一点,通常也会觉得特别好吃。

离开景点的时候,必经一个吃货街,我恋恋不舍地挨个看,感觉每样都好吃得不得了,尤其是一家家的面馆,要是只有我一个人,我一定进去饱餐一顿。我一路上努力地劝说自己,晚上有一顿火锅大餐等着我,要懂得延迟满足自己的欲望,于是,我只好对过眼的美食一一行过注目礼以后,恋恋地离去。

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