家里来客，坐下攀谈聊聊家常，一杯清茶，几碟瓜子，清脆的磕瓜子声，伴随着聊天，情意融融。
如今吃的瓜子都是买现成的，从以前的傻子瓜子到现在的洽洽瓜子，除了牌子不一样，其他也没有感觉有啥不同。晚上回家路过89路车站，旁边就是一家卖炒货的小店，东北炒货店，原味的，以及各种不同加料的瓜子应有尽有。
瓜子来自哪里？如同米饭来自哪里一样，我们看到的都是末端商品。曾有笑话说，大人问城里的孩子米饭来自哪里？小孩子说，来自家里电饭煲，或者说来自家里米袋子……对于还没有上学，封闭在城里的孩子来说，有这样的回答也无可厚非。所以如果问起瓜子来自哪里，来自炒货店也没有错。
对于以前农村的孩子，这个问题实在不是问题。那时家家户户都会在自家自留地的田埂边或者是边角地种上几株，一开始不怎么引人注目，几片绿色的宽大叶子，随着粗壮的茎干慢慢升起，慢慢的，在顶端会有一个被包裹着的绿色小球，当然不是圆圆的，在中心尖端露出小口子，似乎还能看到一丝丝黄色。到了初夏，这个绿色小球展开了，变成了一个平面。中间是一个黄色的圆盘，边缘一圈是片片如舌状的黄色花瓣，只是中间的黄色深一些，远远看去不就是一个太阳的化身！而且随着太阳从东边升起，它的黄色脸庞就对着太阳，太阳中午在头顶，它也转动着正对;太阳西下，它也转头目送……原来它是太阳家的孩子，天天对着太阳刺眼的光芒恋恋不舍。它一心向着太阳，所以有了一个好听的名字，向日葵！
有时好奇，大晴天时它向着太阳从东到西跟随，那如果阴天呢？是不是也会跟随？如果是晴天，到了傍晚随着太阳它的脸庞是冲着西面，到了第二天它的脸庞又向着东面，它是怎么过去的啊？昨天晚上它可是向着西面的啊？难道晚上它偷偷地溜回去了？那如果回去？从上到下还是原路返回？给小时候的我留下了困惑，曾想搬个板凳坐在向日葵面前看个究竟，可晚上太黑，拿着手电看着它有点害怕……
过不了几个月，黄色脸庞上出现了很多黑点点，那就是瓜子，是向日葵的种子。刚开始也不是黑色，肉色的，也不坚硬，软软的嫩嫩的。到了夏秋时节，表面的黄色落尽，看到一个个小方格中插着密密麻麻的黑色瓜子，其实也不像西瓜子那样全黑，而是带有竖线条的花纹。虽然还没经过加工，此时的瓜子也可以食用，有一股特有的清香味，但一般人家才舍不得此时摘下，只有淘气的孩子偷偷用手盘下几颗解馋。
秋天到了，叶儿也半黄，用镰刀割下向日葵的大脸盘。那依旧挺在地里的茎杆依旧冲向蓝天，有一点刺破苍穹的悲壮！每次看到那没有“大脸盘”的茎干，总会想到点什么，总感觉有点残忍。
割下的向日葵经太阳暴晒，晾干，盘下上面的瓜子，再放在筛子里晾晒。到了冬日农闲，就可以在家里的土灶上开炒。火不能烧的太旺，要不然就会炒焦炒糊，只能用稻草慢慢小火烧，只听见哗啦啦哗啦啦一阵阵翻炒，那香味在厨房弥漫……用铲子把新炒的瓜子盛出来晾凉，真正的原味瓜子出锅了。小孩子还等不及晾凉，小手抓起几颗，在手里来回倒腾，拿起来就往嘴里送。“咵哒”清脆的声音，把瓜子一磕两半……
小时候对于向日葵的好奇，看到大人们在田间种，自己在家人吃完的水果罐头的玻璃瓶里也种上一棵。竟然也长大了，也有向日葵围着太阳转，只是比地里的向日葵脸盘小了很多，但那个瓜子依旧饱满……
2021.1.26 晨
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