信阳特色菜

作者: 天边游离的云 | 来源:发表于2025-03-17 22:07 被阅读0次

一位朋友是信阳人,很擅长做信阳菜。为了品尝一下,特意请他为我们做家庭版的。

第一次做红焖大公鸡。公鸡是柴鸡,炖出来麻辣鲜香,连里面的土豆片都很入味儿。我平时不喜欢吃鸡,这次吃起来格外好吃。

第二次做了炒甲鱼,蒜蓉炒蛏子,杏鲍菇炒牛蛙,孩子们吃得很欢,十分下饭。

今晚上又做了乌鸡汤,椒盐外腰,可口鲍鱼

小炒鸡佛。乌鸡汤很鲜美,鲍鱼也是第一次吃,感觉有点奢侈。椒盐外腰其实就是羊腰子,改了花刀,孜然味很重。小炒鸡佛就是鸡腰子,都是大补之物。说实在话,我们对这两道菜不大感兴趣。

期待再吃一次红焖大公鸡和做的黄鳝。

相关文章

  • 舌尖上的中国 ( 3 )

    目录 上一章 巴里坤羊肉焖饼 第三章 信阳焖罐肉 焖罐肉是信阳特色菜,是信阳人民智慧的结晶。 旧社会时,人们家里穷...

  • 过年办菜!

    家长特色菜1——烧白 家长特色菜2——三香 家长特色菜3——酥肉

  • 信阳信阳

    今年招生在河南信阳,离开住的酒店不远就是一处靠大河的公园——浉河公园。公园不大,但是挺安静,在炎热的酷暑,公园可以...

  • 《戚建庄美丽河南诗歌书法》第十七集:徐云龙、郭莎莎编辑整理

    蝶恋花·霞飞信阳 信阳自秦汉置郡县。北宋改称信阳州。中华民国时,废州改县。建国初,信阳分信阳专区和潢川专区,195...

  • 期待——蓝海3

    信阳的山不算高,信阳的水很清,信阳的桥很美,信阳的天很蓝。信阳的人儿,和你们一样那么可爱。工作很忙,时间很...

  • 信阳

    御苑荷池花自开,信阳城外有仙山。 石溪戏绕玲珑袜,翠羽轻拾笑玉颜。 长愿人别三春恨,更惜神侣两相欢。 月流缥落清寒...

  • 信阳

    原计划明天出发信阳的,领导突然通知小妹后天上班,没法,今儿临时决定出行,她信阳还约了几个纹绣,必须在那住一天。 亲...

  • 特色菜

    晚上老公一边吃着火锅,一边看着电视。 “老婆,你说那军事家真利害,哪的地形,什么样,他脑子里一清二楚。”老公说。 ...

  • 特色菜

    “珰——”下课铃一响,孩子们像出了鸟笼的雀一样,叽叽喳喳沸腾着涌出教室。 铜生和同学们打闹着,说笑着,推搡着拥拥挤...

  • 特色菜

    之前乍一眼看着朋友说外面吃西班牙家庭餐 有一个菜看着很有特色 像鸡吗 乍一眼看 像还有很多毛一起煮的 觉得怎么那么...

网友评论

    本文标题:信阳特色菜

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/dliomjtx.html