记录我的生活（特别篇五）

美景还有许多，不知该把它们放在特别篇还是依序记录下去。今天利用在家的时间匆匆结束了十三篇，那就还是延续它吧。既然美景美食美女只写了一个，那就先把它写完。

美食。

说起美食，脑子里一下蹭蹭蹭跳出不少，虽说细数只有那么几种，却是我们那里没有的东西，必须要细细解来。

先从最近的开始吧，以宿舍为中心往外辐射。

记录我的生活（特别篇五） 记录我的生活（特别篇五）

烤包子，它是新疆的一种特色美食，我是比较孤陋寡闻，来到这里以后才知道还有这种吃法。

包子还是一样的包子，制作方法无非就是和面碴馅儿包起来，区别在于它的成熟方法。

记录我的生活（特别篇五）

这是在疏勒赶巴扎时拍到的，当时不知道是干嘛用的。

记录我的生活（特别篇五）

包子刚刚烤制出来时非常好吃。一口下去，满嘴流油是必不可少的，同时羊肉的香味也会强烈侵袭你的味蕾。包子的馅儿有点和薄皮包子的馅儿差不多，即使这样，依然觉得是另外一种滋味。

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之前还吃过另外的一种烤包子，馅儿是甜的，当时感觉好像是炸的，可后来又觉得新疆很少有炸的东西，像是烤的。但不管怎样，非常合我的口味，馅儿里有葡萄干和红豆啥的，可惜只吃过一次，当时是我们地区领队带着我们去的一家比较高档的正宗新疆餐厅吃的，由于初来乍到，无论是地方还是人员，还比较生疏，吃饭时比较拘谨，没有把自己吃货的本事发挥出来，错过了许多。唉，现在想想，一个吃货，守着一桌美食，装啥清纯啊。

记录我的生活（特别篇五）

酸奶，来之前就听老婆说很好喝，因为她有一个同事在新疆上学，强烈推荐要喝一下尝一尝。

第一次喝到也是在这次聚餐上，因为是在地道的维族餐厅，所以应该是纯正的维族酸奶，领队说要加一些糖，就斟酌着稍加了一些，本以为酸奶的味道跟我们超市里买到的酸奶是一样的。但是一勺进嘴，差点儿没把牙酸倒。

这种酸不是醋的酸，感觉是这东西坏了。赶紧又加了几勺糖，依然的酸。听他们介绍，新疆人爱喝这种酸奶，是与他们的饮食习惯有关，牛羊肉和馕占他们饮食生活的大部分，这么多的肉消化起来，就是靠两样东西，一是茶，二是酸奶。当然茶是最主要的。

酸奶的样子和我们吃的酸奶没有任何区别，但他们的贩卖方式常常是一只塑料桶一装，带着一个马扎、几个碗路边一坐就是一个小生意。曾记在路边还买过两次，每次都会再三的询问，是甜的还是酸的，得到的答复都是甜的，但是最后一次买回去，只尝了一口，剩下的放在冰箱里，几天后就扔了。最终的结论是，酸奶就是酸奶，甜不了。

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架子肉。这东西只吃过一次。价格较贵，味道不错。它是用一个塔状的架子，然后周围有一圈倒立的钩子，然后将肉骨挂在钩子上，整体放到炉子里面烤（猜测，没有见过）。

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凉皮。这个东西全国各地都有，之前的内容也有介绍。不过这里的凉皮配料种类繁多。凉皮的种类也是各色各样。遗憾的是，因为普遍都是辣的，所以我很少品尝。

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里面添加了一种叫做鹰嘴豆的豆子。

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还有一些，就不再一一介绍了，很多东西我也不知是撒。有撒图上撒图吧。

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烤蛋，各种各样的蛋。

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小的就是烤鸽子。

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同事说是石蜂蜜，也叫野生蜂蜂蜜，但成分好像不太可靠。

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榨的石榴汁，但是是和皮儿一起榨的，有些涩。

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新疆拉面，也有用盘子盛的，但配料差不多。

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烤的南瓜，有红豆葡萄干啥的，挺好吃。

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忽略照片中的美女。

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这是我比较喜欢的一种主食，馕包肉。见过两种，一种是把馕泡在这先烤又煮的羊肉汤里，然后把羊肉切块放到馕上，味道一流。另一种没吃过，估计也叫馕包肉，大概是一起烤。比如下图。

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两种切糕，5块一块，10块一块。具体多少钱，自己琢磨。

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羊头肉、羊头汤。10元一碗。味儿有点浓。

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羊杂，没吃过。

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不知道叫啥鸡。估计是叫了个鸡。

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不知道啥馅，没吃过。

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没听清楚，据说是牛腰子。

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新疆人很爱吃这个东西。

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上面黄黄的是玉米面。

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刚发现的，各类干果加蜂蜜绞碎。尝了一点，味道还行。

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都认识。

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马肉。

记录我的生活（特别篇五）

最后这张图，可以猜一下。猜对了把它奖励给你。

收工。