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妈妈菜谱:爱的味道——三彩碎碎念

妈妈菜谱:爱的味道——三彩碎碎念

作者: 虾米育儿和孩子一起成长 | 来源:发表于2018-08-20 05:45 被阅读0次

1.准备食材:

(1)主料:长豆角6-10根,胡萝卜1条,玉米粒1把,上肉(带点肥)或五花肉2两。每种食材的量可根据个人喜好搭配。

(2)辅料:葱、油、盐各适量。

2.处理食材:长豆角洗净切碎、胡萝卜削皮后切碎,玉米粒洗干净,三者可盛到一个盘里。肉冲洗完也切碎剁成肉沫。几种食材切的粗细程度差不多即可。切一点葱花。

3.烹炒:锅烧热加适量油,放入肉沫翻炒至变色、散开,盛出;再放少许油烧热,加葱花炒香,倒入豆角、玉米、胡萝卜碎,翻炒3分钟,把肉沫再倒进去一起炒2分钟,加入适量食盐翻炒均匀,即可盛出装盘了。

4.享受色香味俱全的一道菜,用个小勺把三色豆角肉沫盛到饭上拌一下,吃起来很香,且菜肉都有营养丰富,孩子非常喜欢吃,一个菜就可以吃两碗饭。

三彩碎碎念,如妈妈的爱,普普通通琐琐碎碎,但细细品味很有营养。

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