我今天在买德芙巧克力,一种是丝滑牛奶巧克力,一种是黑色的苦巧克力。没想到苦也很好,什么原因呢?
巧克力是苦的好,在巧克力中有一种成分可可粉,其也被叫做黄烷醇,这种物质就是让巧克力变苦的物质,而这种物质上有一种有着抗氧化剂的作用,可以预防心脏病、抗癌。越黑的巧克力其抗氧化剂的成分会越多,当然就会越苦。而甜巧克力是一些制造商为了让巧克力更加的美味,大家更喜欢吃,所以就会在巧克力中添加白砂糖,就会变甜或是将巧克力中的苦涩味道剔除,但是,这样也就失去了黄烷酮,影响到其效果。
得芙丝滑牛奶巧克力口感不错,质量也是过关的,卖得不错,但是记住了,苦的巧克力更好。












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