原先，牛是有一对大门牙的，可现在牛为什么没有门牙了呢？这事还得从头谈起。
不知道是什么年代，有个土财主，名叫朱得宝。这人是个出名的小气鬼，一个铜钱掉到地上，他就连钱印子也要抠起来用，鸡蛋到他手里都要瘦上一圈。
有一年，他家雇了个伙计，名叫二牛，上工前先讲定，一年工钱一百五十个铜钱。眼看一年期满，到付钱的时候了，朱得宝怎么舍得拿出这么多的铜钱给伙计呢！就想点子赖账。
这一天，天刚亮，朱得宝就把二牛喊起来，笑嘻嘻地说：“二牛啊，你在我家辛辛苦苦地干了一年，才得一百五十个铜钱，我想帮帮你，让你发一笔财，不知你愿不愿意？”
二牛心想：老板平时对我非常抠，今天怎么突然对我大气起来了？就笑笑说：“老板，我是个没有用的人，还能发什么财？”朱得宝又干笑一声：“嗨嗨，大家都说你力大如牛，我想今天叫你试一试，把真本领拿出来给我看看。”二牛说：“怎么试法？”朱得宝说：“我家两头牛在场上砍仗，你去把它们拽住，我就把一年的工钱加倍地给你，如果拽不住，你就一个铜钱也别想要。”
二牛听了这番话，差点儿把五脏六腑都气炸了，心想：你这家伙心好毒啊，我给你家起早带晚干了一年，如今还想赖账，真是狼心狗肺。朱得宝又催说：“走吧，想发财就快走吧！我在场上等你。”说完就独自一人先走了。
人牛摔角
二牛气得上牙下牙咬的咯吱咯吱响，跟着老板来到场上。只见场上两头牛瞪起四只大牛眼，两个尾巴翘得老高老高，牛头顶牛头，牛角碰牛角，“括达”“括达”地响，呼啦呼啦直喘粗气，场边聚着几十口人在看热闹。
二牛不问三七二十一，跑上前去，一伸手抓住一条牛的尾巴往旁边一拽，这头牛晃了晃，差点儿跌倒。二牛趁这当口，顺手又抓住另一头牛尾巴，两只手一齐用劲，只听“哐哐”两声，两头牛同时跌倒在地上。看热闹的人齐声叫好，朱得宝吓得伸舌头眨巴眼，嘴里连声说：“乖乖、乖乖，好大的劲啊！”
二牛把手一伸说：“老板，三百个铜钱拿来吧！”朱得宝眼看赖不过去，只好拿三百个铜钱给二牛。
大家再一看，两头牛满嘴鲜血，四只大门牙也都没有了，全磕掉在大场上。就从那时候起，牛的门牙也就再也没有长出来。
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