昨天我给大家提到了黑茶，真正的黑茶源流传于湖南安化一带，在黑茶亲族中，只有“安化黑茶”学术名字和日常人称名字相一统，剩下黑茶如：云南普洱茶砖、四川康茶砖、湖北老青茶、广西六堡茶等、都没有直呼黑茶。所以说安化黑茶是“黑茶之王”。
喝茶喝出了什么 5
安化黑茶历史年代久远，对于爱品茶的您来说并不生疏，众多人应当都应该品尝过，口感苦涩，不过，相关它的成效、工艺您知道得清楚吗，相关黑茶的诞生及演变您明白吗，为何少部分的人均喜欢喝黑茶，这里面的学问，有可能大家都不是很清楚。
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黑茶是西北少部分人平时必要的饮品，古时西北不产茶也缺乏菜蔬和苹果，而许多人所食之物为牛肉、羊肉和奶汁食品，不太容易来消化，使人易患恶疾。茶不止能补给人的身体不可少的维他命，并且能消释脂肪，去除油腻，故自茶传入北方后，茶便成了北方少量人的依赖以补给维他命、防病、治病的主要食物，以至才有“宁可三日无粮，不可以一日无茶”的说法。
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在古代，黑茶是“茶马买卖商品”中“茶”的主要品类之一，当初称为“官茶”。（当初只有官茶才能从西北少数民族那里交换马匹）。当时为了运输方便，人们把散装的黑茶制成砖状、柱状。也就是我们现在大家所熟知“符砖、千两茶”。
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但你可能不知道就是这一形状的变化，使黑茶本身就好的品质又得到了质的升华。到底是什么呢？请您关注我明天的分享。
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