一条老街…06/09

作者: 薄荷的午后休闲时光 | 来源:发表于2022-09-06 06:01 被阅读0次
老街一角

郑重声明:系原创。

拍这张图时,还是盛夏的清晨,城市还在熟睡,那天老街好像也睡过去了,四周静静的,只有偶尔小风吹来时,一树树的槐花,扑簌簌地往下落,是极其富有美感和诗意的一幕。

老街有多老,没有考究过,反正打记事起家就住在那里,父母姐妹也在那里。

老街位于市中心靠边,临近学校,有医院,有便民市场,住户多以老户为主。

就如隔壁开豆腐坊的刘大爷,没事喜欢逛的王奶奶,还有隔了几个房子修车的马师傅,配锁换钥匙的罗师傅,还有卤肉铺的于师傅,再往远处的几个格子铺,有饰品的,有服装的,琳琅满目,应有尽有。

也许有人会问,这么多年,老街就没变过吗?

这个毋庸置疑,肯定变过,只因人情味在,感觉一切也一直在那里,即使老店家走失了,新店主接盘了,行当还是那个行当,只不过招呼客人的大老板换成了小老板。

而随着城市街区的改造工程,老旧小区的改造也是如火如荼,早先是那种隔一节一个的摊点,现在都成了门店,不管大小,就成了铺子了,自己家做的,因地段好,人流量多,也就一直做着,租户们去哪儿也租,这儿人和环境都熟,街坊也熟,租金比市场价还低点,因此也一直租着,即便是改造工程如火如荼进行时,这儿挖一个沟,那里掘个洞的,人们也默默地接受了,越来越好,越来越方便的格局,也是人们所企盼的,众望所归。

得闲时,就爱逛一逛,从东头逛到西头,有时再拐一个到南边的那个巷子里转转,那里有一家麻辣烫也是绝绝子。那种老店老味,那种市井小吃的惬意,每次都让人流连忘返,不枉此行。

就象口上那家蒸碗老豆腐,味足,成色好,豆腐脑,无矾大油条,土豆饼,煎饺,小菜免费,有腌白菜,有芥菜丝,随吃随拿,要是哪天豆腐脑喝腻了,它家的豆桨也好喝,热热地盛一碗,就着桌边坐下,一边听街坊们闲唠,听门口笼子里鸟儿欢腾着鸣叫,时不时喝一口,无论加糖还是不加糖,皆是至味。

街边,有一家老面皮店,从早到晚,都是门庭若市,旦旦面,面皮,凉粉,灌肠,可以凉调,可以热炒,老板得空了做蒸面皮,擀面皮,听着从南到北,川帮与陕帮鱼龙混杂,但万变不离其中,都是老主顾,图得就是老店独一份的味道,也就佛系地包容了老板的任性,做啥吃啥。

最有趣的是凉拌白面皮配豆芽菜的,也不知是哪路吃法,怪自己浅薄,没见过这路子,却爱上那个味,每次到了店就问一嘴,有没有豆芽面皮,店里的大妈笑着接一嗓子,有就直接端上了,没有也不再询问,调一碗辣子足足的上桌,也会是两相欢的场面。

再往前走,穿过小胡同,有一家串儿店,也是那种说起就让人馋的美食。

店面不大,却承接着南来北往的客人,可以即兴挑选食材,盛在盘子里,客家称重后运至后厨煮了,淋上秘制的蘸料,那个香呀,吃一回让人忘不了。

也可以选炸串,守在摊前,选了食材,有蘑菇,莲菜片,面藕,土豆,豆角,茄子,只要想到的,都行,然后看着店家熟炼地裹上面糊,油锅里一放,嗤拉拉炸开,面香,油香,食材香混一起,一下子馋虫就被勾出来了,有时都来不及端进去,大家都端着盘子就在院子里就吃开了,这样市井的作派,让一向讲究的家人,总会被笑。

前面提过的,南面那家麻辣烫店,也是老街有名气的店,门面不大,生意却很火爆,很精明的夫妻俩,有十个八个客人,这个辣,那个微辣,这个加粉,那个土豆片多点,还有要葱花的,不要葱花的,要香菜的,不要香菜的,听着头就大,但人家会记得分毫不差,难怪人家挣钱呢,确实是辛苦有手艺,脑子还好。

有时候,就着饿劲吃,辣辣的,香香的,配个饼,连汤都想喝了。

再往巷子深处走,丸子汤烙饼店,火烤烧饼店,麻酱饼店,馍头店,一长串,只要走一圈,总能有勾住你胃口的,或就着店吃,或打包,但凡满足胃蕾的大事,在老街都能满足。

不过最近,老街又挖开路了,据说燃气改造又被提上日程,每到这时,年轻人还好,绕一绕就过了,老人们,慢悠悠四处走的乐子,被禁步了。

王奶奶说,东巷口那家的饼子,还有西头那家的豆腐一个多礼拜没吃上了,下次让娃来时,多买点,屯上,慢慢吃。

边说,边感慨,老了,不中用了。

那边小李给刘大爷捎回孩子们寄得快递,爷孙俩正折腾拆箱呢。

母亲说巷的那头,有个老人前些日子走了,虽说生老病死,是常态化,但一说到离开,让人多少有些伤感。

好在感慨了半天,又想起说,有个阿姨家最近生了个双胞胎,还是龙凤胎,一家人高兴的,附近人家都收到红蛋了,母亲说她还给系了红绳,随了一百块钱,给娃娃添点喜气。

是啊,这来来回回的,就如同戏里演得那样,来时精彩,去时却是落寞。

那晚,送我回家时,我回头看着路灯下两个搀扶着的身影,心中突然感触良多。

喜的一面是,父母身体健康,时时还能伴在左右。

忧的是,突然觉得父亲背驼得更厉害了,母亲的白发,一茬一茬的,见一回多一回,好像不见的日子,老去的速度更快。

走在老街上,夜风微凉,新挖的路开始着平了,应该这一期工程近尾声了,老街的变化总是牵系着时代的变迁。

希望老街好好的,希望家人朋友也好好的。

月光洒下时,拐入大路,身后是夜色下老街低调且柔和,但无论它什么时候,都是心中最美的样子,如同它的味道,它的温度一般…

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