铁锅炖大鹅

血肠

铁锅炖大鹅，东北的铁锅是怎么认识的呢？

没去过北方的孩子，没见过大雪纷飞的孩子，当然也没有见过东北大铁锅，不知这闻名遐迩的铁锅长什么样？

这不，今天东北的同事就带我们见识了一下何为铁锅炖大鹅。

山河屯的设置还挺温馨的，围炉一样的，中间一个大铁锅，大伙围围坐，有利于增加友谊。五个人落座，都在猜中间那个是不是大铁锅，是不是到时还要套一个铁锅？

东北同事说，就这样了，这个就是大铁锅，确实很厚实，很大只！

围围坐，唠唠嗑，还有大鹅在锅里炖着，所谓的人间美好无外乎如此了！因为可以一边聊天，享受惬意的时光，又可以一边等待大鹅的美味，这是希望。有希望，人生就有光。

一只大鹅，还有油豆腐、冻豆腐、金针菇等配菜一起炖，大鹅丰腴的汤汁裹满豆腐的每个空隙，想想就美味。

还有特色的东北血肠、皮冻、青菜蘸大酱。第一次吃血肠、皮冻，还有大酱蘸青菜，贼激动，贼新鲜。听说这个大酱能让东北人把绿化带都吃了，味道确实很足！

大鹅开吃，大快朵颐，大口吃大鹅，再喝点茶，大酱和青菜还解腻，人生好不欢乐。我们这样算不算另外一种形式的“采菊东篱下，悠然见南山”呢？

田园有田园的理想主义，城市也有城市的理想主义。

这一刻，这个铁锅炖大鹅就是我们的理想主义，也是我们的快乐主义。不因身躯在何处而累，只要心自由，那快乐就会随之而来！

感谢同事这个引路人，领略了东北的铁锅炖大鹅，体验了一把东北的美味。

人生苦短，多去体验，多去发现美好，才不枉这短短的一生啊！