今天跟大家分享的这本书是《无非求碗热汤喝》。
若问世间哪件事可以雅俗共赏，吃无疑是其中之一。民以食为天，吃不仅是我们的生理上的需求，也可以为我们的精神食粮增光添彩。
从生理需求上，这本书给我们介绍了天南海北各色美食，从最平民化的馒头，面条到有些小资的鹅肝酱，雪茄烟，再到鱼翅，燕窝。不仅止步于描述美食，而且还讲述了同一道菜的地区差异。从早点到午餐，到下午餐，到晚餐，到宵夜，让你不禁津液于嘴，绝对是一本让人读罢食欲大涨的书，最好不要在夜深人静的时候读，因为是真饿啊。
虽然我本人也是极为馋嘴的，但是这本书带给我的惊喜除了味蕾对美食的期盼之外，更多的是发现原来有那么多的美食，那么多的饮食文化在文学作品中都有体现，只是我在阅读那些著作的时候忽略了。每个人的阅读视角真的不同，有人看重人物描写，有人看重景物描写，有人看重情节的跌宕起伏，有人看重的是里面的饮食文化。
对独行寒夜、饥寒交迫而无可奈何者，最富有人情味和最实在的，无非是有一碗热汤喝。这曾是典型的中国平民传奇。
饿久了之后，乍看事物会有点恶心，但吃下两口后，好像要是开了锁，咔哒一声，什么都好吃起来。夜晚本来是隐秘的时间，阳光既没，星月横天。月黑风高就适合杀人放火，春宵柔暖就适合花前月下。（这两句看起来跟上下文好像没关系，恭喜你看出来了，是的，这两句纯粹是书中我比较喜欢的句子~）
关于摆谱，吃饭摆谱是件大学问，书中讲述了几本书中的人物都是如何摆谱的。
《镜花缘》里君子国宰相的说法：鱼翅等本来淡而无味，无非是价钱贵些，可以拿来炫富。若如此，何不干脆把白银直接放在托盘上端来？（虽有失偏颇，但吃饭摆谱，古已有之。）
《基督山伯爵》：基督山把天南海北的两条鱼搁在一个盘子里，然后轻描淡写地陈述，说最爱的是想象“这两条鱼如何天南海北的聚在一起。”（而且是各买两条，吃一条，看一条）
《红楼梦》：凤姐告诉刘姥姥鸽子蛋一辆银子一个，茄鲞（xiang 3声）更是用十只鸡来给茄子做配菜。（我就是要用你价值观中值钱的东西，来给你价值观中不值钱的东西当龙套）
《围城》：唐晓芙笑话方鸿渐叫了一桌子菜“这不是吃饭，是神农吃百草了。”（摆谱是门学问，很显然方副教授不是专家）
在以上作品中口腹之欲退居其次，耍帅摆谱才是终极目标。不过摆谱能否摆得恰当，摆得风雅，摆得不让人心生反感呢？
《射雕英雄传》：黄蓉给洪七公做的“二十四桥明月夜”这谱摆的就很亲切而风雅。
下面再说说书中提及的鲁迅先生笔下的饮食：（不知道作者是鲁迅先生的粉丝还是食物的粉丝，把书中的美食都找到了......)
《狂人日记》提到蒸鱼：“鱼的眼睛，白而且硬，张着嘴，同那一伙想吃人的人一样。吃了几筷，滑溜溜的不知是鱼是人。”
《故乡》闰土给迅哥儿送自家晒的青豆，是方便又耐吃的小食。很适于早年乡间规范：不贵重，但耐吃耐藏，Nice。
《孔乙己》有黄酒，有盐煮笋和茴香豆。
《药》华老栓给人上茶，在茶里还加上一个橄榄。
《风波》：“乌黑的蒸干菜”与“松花黄的米饭”，画面感极强。九斤老抱怨吃豆子会吃穷一家子。六斤就捏着一把豆子藏起来独自吃。
《社戏》开始便提到钓虾吃，虾吃起来可以很省事，水里放姜一煮，取河虾清甜原味。当然还有最梦幻的煮罗汉豆。清夜河上，泊船小友，月光下独自饿了吃吃煮蚕豆，恍然有诗意，不禁让我联想到苏轼的赤壁。
另一本书是《彷徨》，因为其中很多篇幅我并没有读过，所以没有《呐喊》的带入感强烈。但却勾起了我一读《彷徨》的欲望。不知是不是每篇的人物中都有迅哥儿，不知是不是每篇中都涉及美食。鲁迅先生喜好吃辣一事，不知道是作者从《彷徨》中分析出来的，还是本来就知道的。
对酒当歌，人生几何，关于酒如是说:
埃及人造金字塔时便给奴隶发放面包和啤酒。巴比伦《汉谟拉比法典》上，也早有了酿酒的法令。古老的文献上那些蛇头鼠尾形态各异的弯曲文字，把啤酒的年限不断前推，四千年前苏美尔人吃饱喝足后用余粮酿啤酒。公元前两千年，好多地方的人们还在茹毛饮血，而西亚人已经先喝上啤酒了。
《吕氏春秋》里写道，大禹治水辛苦，三过家门而不入。一个叫仪狄的人献了酒，后世传说是高粱酿的。大禹称赞其甜美并感叹：“后世一定有人因为酒亡国呀。”
的确像大禹这样高觉悟的君王也许不少，但是想商纣王那样缺乏居安思危意识的君王也很多。《史记.殷本纪》：“以酒为池，悬肉为林，使男女裸相逐其间，长夜之欢。”将夜生活勾勒的如此丰富多彩，可见纣王也是有些思想的。
《史记.曹相国世家》，萧何死后，曹参做了宰相，完全照搬萧何之前的法令制度，也就是“萧规曹随”。不是他无能，是因为他知道自己的才干不及萧何，当时的情况继续遵照萧何的做法去做才是最好的方法。这个做法既使百姓免于折腾，他自己也生活的很潇洒惬意。曹参的邻居喜欢喝酒，喝完酒就唱歌，曹参得知后立刻命令手下人取酒取桌，自己也跑到后院一边喝酒一边高歌，和邻居开始了一唱一和。
刘邦出身市井，没什么文化，但是那一首大风歌还是流传至今“大风起兮云飞扬，威加海内兮归故乡，安得猛士兮守四方”。这其实是在刘邦六十多岁时回故乡“悉召故人父老子弟纵酒”是有感而发，想到自己虽击败项羽建立汉朝，可不久前刚在白登城被匈奴困了七天，险些丢了老命，而身边却没有后继的优秀将领，刘邦不禁有些黯然神伤吧。
《石林诗话》说：“晋人多言饮酒，有至沉醉者。此未必意真在于酒。盖时方艰难，人各惧祸，唯托于醉，可粗远世故。”说直白写就是借酒装疯卖傻，躲着人世间的破事。“醉翁之意不在酒”又何止欧阳修一人。
陶渊明喝酒东篱，为了表明志向；李太白醉酒要人脱靴，想要彰显傲气；宋太祖请将军喝酒，是为了解除兵权，复杂得让人头疼。
小酌怡情，大醉伤身，酒是个好东西，也是个王八蛋，看你以一种怎样的心态和方式来与它其乐融融。
哥布林读书编号：21-08T232
书名：《无非求碗热汤喝》
作者：张佳玮
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