河虾，以端午前后品的质最优，数量也多，且时值麦穗金黄，民间故称其为“麦头虾”。
在江门，吃河虾大多等不及到端午，一开春，甚至春节未来，那河虾便被食客们迫不及待地逼了上市了。
春韭炒当季的小河虾，是当季开春第一鲜，味道绝对能是鲜掉眉毛。碧绿软润的春韭叶丛中散落着白胖肥嫩的蚬肉或者嫩红的小河虾，这红与白的配色，望去满盘便是南方水乡的韵味。
还有白灼小河虾。那清明虾的甜美，让人停不下口，直到消灭光，才发现剥壳剥到手指头都发白了。
夏天里，河虾带籽的多。上海的朋友说她们那里可以做老黄瓜烧子虾。子虾就是带籽的河虾。炖煮之后的老黄瓜软烂滑甜，入口即化，带籽的河虾鲜嫩多汁，鲜美无比，就连融合了两者味道的汤也特别下饭。
下午，见一家长给学生送饭，我瞟到了孩子碗中红红的小河虾，虽小却肥肥的。随口问了一句在哪买的，热心的家长立刻回家给我...
昨夜与好友去捕捉河虾，下地笼。沿着河边一直走，脚下不停地出现各种小虫。月光照射水面上，朦胧的月光在水面兴起一层又一...
（一） 小时候 我最大的乐趣 就是去小河边玩 我家后面有一条小河 它不像乡间的小溪 那么的清澈见底 有点浑浊 水速...
咸菜河虾（开胃凉菜） 酸咸菜，笋，河虾 酸咸菜只要干，不要叶子部份，切段，浸洗下。 笋切细条状。 河虾洗一下 锅里...
小河虾，又名白虾，小时候在爷爷家屋前的小溪里, 时常游满着小河虾, 那时候, 小河虾是有趣的玩伴. 一瓢舀上来放在...
准备食材: 河虾，葱，姜，生抽，麻油 1、河虾洗净，沥干水分待用 2、将洗好的虾放在蒸架上蒸熟 3、锅烧干，在锅里...
河虾12元1盒，红辣椒3个，芹菜，紫苏，大蒜，姜，豆鼓，十几颗花椒，酱油和醋，先干炒河虾和姜，再放其它材料炒熟即可。
在本地的水沟捕捉小河虾，用小河虾去头，钓鲤鱼。小河虾是鲤鱼的最爱，其次是甜玉米，再次是蚯蚓，蚯蚓的效果在秋冬季钓鲤...
水生动物（二） 河虾与小龙虾 河虾在水库或小河里可以捞到，一般藏在水草丛中，不算好找，也见过有人会用饵料钓河虾。我...
本文标题：河虾
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