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【读书清单】玩转厨房攻略2

【读书清单】玩转厨房攻略2

作者: faye26 | 来源:发表于2017-12-20 22:46 被阅读0次

一、绿茶

  绿茶中有儿茶素,具有杀死大肠杆菌的作用,将泡过的茶叶装入喷壶中喷在砧板上能预防食物中毒;还可用把茶叶水放微波炉加热一分钟后除异味。

二、醋

  二比一的混合比例喷洒在旧报纸上,铺在垃圾桶底部,止异味,还有杀菌作用。病毒流行季节可在家里煮醋水防止病菌的传播。

三、碗底

    如果刀钝,可把打湿的刀刃抵住碗底来回磨10次,能恢复刀的力度。

四、保鲜膜

    保鲜膜不仅用来保险水果饭餐,还可在灶对面的墙壁清洁后贴上一层保鲜膜,简单搽拭即可,时间用久了丢弃就行,可节省打扫时间。

五、铝箔纸

    把刀插入对折的铝箔纸中剪开,或剪刀剪开铝箔纸,可使刀变得锋利。

六、瓶盖

  饮料瓶的盖子可以解决料理台面上干硬的油污,用盖子口挂除,既不伤手也不伤台面。

七、干燥剂

  砂糖和味精及盐容易吸湿气而结块,可以在容器盖的背面贴上双面胶,粘上一代干燥剂能防止调料潮湿结块。

八、旧报纸

  三至四张旧报纸卷紧,上下端弄齐后用胶带固定住,把刀上洒清洁剂,把卷起的报纸一头沾上水,从刀尾向刀尖来回摩擦十次,刀能变锋利。

九、咖啡渣

  冲泡咖啡后剩下的咖啡渣放在旧报纸上晾干后抱住扔在垃圾桶底部,可除去垃圾桶的臭味。

十、袜子

  想要减少水槽不锈钢滤网的清洗次数,可套上一只丝袜。能过滤食物残渣等脏污,避免污染滤杯,不仅方便省钱还好清洗。

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