今天周六,为了周天不用来,为下周的面包准备了25份吐司面,8份原味牛角,8份可可牛角,5份抹茶牛角。另外就是最近小错误不断,要么是计算错误数量,导致分出的小面团多了,其实本来我还挺得意自己分面团时特意排好队方便数量统计的,结果还是没有避免错误,其实还是少了核对这一关。
今天周六,为了周天不用来,为下周的面包准备了25份吐司面,8份原味牛角,8份可可牛角,5份抹茶牛角。另外就是最近小错误不断,要么是计算错误数量,导致分出的小面团多了,其实本来我还挺得意自己分面团时特意排好队方便数量统计的,结果还是没有避免错误,其实还是少了核对这一关。
本文标题:2022-11-19面包房手记之15
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