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山药鸡蛋羹

山药鸡蛋羹

作者: 明日之月 | 来源:发表于2022-09-06 22:39 被阅读0次

文/明日之月

和朋友聊天时说起我在吃中药调理的事情,她说中药伤胃,是药三分毒。

并给了我一个方子,让我试试吃山药鸡蛋羹,调理脾胃很好的。

做法也很简单,就是把山药去皮剁碎、剁成泥加鸡蛋搅拌,然后上锅蒸,就跟蒸鸡蛋羹一样的方法,每天吃一小碗,连吃一个月看看有没有好一点些。

是我的技术不行吗,总也蒸不出她那样的嫩滑口感。

总是会有很多的泡泡。

今天晚上就把山药剁好搅拌好鸡蛋放冰箱里,这样等到明天早上是不是就没有泡泡了,可能蒸出嫩嫩的山药鸡蛋羹呢?

等待明天早上的实验结果。

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