珍宝海鲜全新套餐，最低每人688就能吃到招牌菜！
拥有30年历史的珍宝海鲜餐厅，是全球旅游网站推荐必访美食，也是大家去新加坡旅游必吃的餐厅之一，当初刚引进台湾就造成不小轰动，目前仅有台北跟台中两间分店！开业2、3年，第一次推出超优惠的组合套餐，两人就能相揪吃活海鲜，最低每人688就能吃到招牌菜、888就能品尝新加坡必吃的辣椒蟹！
不想出门又想吃好料的朋友看这里！珍宝海鲜从2020/3/5开始美食外送，推出外送限定最低899元起的四人份组合套餐，精选人气名菜三道份量加大再免费赠白饭4碗。另外~3/18前点购「珍宝获奖辣椒蟹」再赠送「酸辣酥炸鸡腿排」
台中的珍宝海鲜位在新光三越七楼，餐厅腹地很大，是亲朋好友的聚餐首选。由于活海鲜很多都是实价贩售，第一次来用餐的客人可能会不知道怎么点菜，或用餐下来超过预算，因此今年三月店家推出2~8人的合菜套餐，人数跟价格上都更弹性且优惠，用餐前就能预估会花多少钱
珍宝海鲜餐厅只用活海鲜入菜，因此外头能看到一整面水族箱，里头有帝王蟹、活鲍鱼、沙公、龙虾…等生猛海鲜，餐点都是现捞现做，入口就能感受到鲜甜美味
座位也很多元，有圆桌、方桌、各种人数的安排，以及区隔开的空间，整体环境舒适典雅，能够符合不同类型的聚餐需求
需要较为隐蔽的用餐空间也可以选择包厢，珍宝海鲜提供不同人数的包厢，但会有低消限制
珍宝海鲜三月推出全新2~8人套餐，每人688、888、1188元三种不同价格与菜色！688套餐是平日限定，基本上特色餐点都会在里面，只是少了辣椒蟹，想吃螃蟹的朋友可以选择888以上的套餐一样很超值，需要详细菜单可参考
我们今天四人来品尝1188/人的套餐，含甜点共七道菜，每样都很有特色又好吃，用来招待贵宾相当体面
如果不喜欢配好的菜色也可以自己搭配，记得要加一份最受欢迎的大沙公，整个2、3月都有活动，原本1480的大沙公现在只要990(适合2~3人) ，直接下杀66折还有六种口味可任意挑
我们这次点四人份、每人1188元的套餐，套餐会配一只半的沙公，光这份就价值破千元了！而且珍宝海鲜的主厨是特地从新加坡聘请而来，就是为了呈现当地餐点的原汁原味给大家
咸蛋金沙鱼皮是今年刚推出的新菜，是新加坡当地很有名的零食，餐厅将它改良后以鲶鱼皮新鲜现炸，比零嘴口感更厚实且无腥味
炸鱼皮吃起来相当酥脆，薄薄的金沙裹在外层越嚼越香，蛋黄本身不会很咸，淡淡咸香点缀不会太抢味，相当涮嘴忍不住一口接一口
荔茸鲜干贝也是珍宝很受欢迎的招牌菜，来这里你会发现，几乎每桌都会点上一份！可以先吃原味再搭配特色五香酱，会有不同风味层次
这道是每天现包的手工菜，外皮非常薄酥，有点像千层蛋卷的口感
里面藏着一整颗甜嫩多汁的鲜干贝，并包裹着大甲芋头制作的软绵芋泥，层次丰富十分好吃
这道菜是以顶级南非活鲍鱼制作，平常就养在外面水族箱，客人点餐后才捞起来现做，就连料理的时间也很重要，烫过久会影响口感
上面有一层Q弹粉丝，吸附了蒜茸酱汁吃起来相当入味
个头颇大的南非鲍鱼，肉厚且相当有弹性，可以尝到鲍鱼的原汁原味，建议用刀叉切成小块搭配粉丝一起入口更美味
上层是用酱油与蚝油炒制的滑菇，看上去虽不起眼，玄机藏在里面！
自制的纯手工鸡蛋豆腐，镶上一层翠绿色的芥兰蓉，这也是一道费时费工的手工菜！
套餐的重头戏是招牌必点辣椒蟹，特别从东南亚进口的上等鲜活沙公，四人套餐足足有一只半螃蟹，加上超过10种东南亚辛香料与番茄酱调制的酱汁，微微辣度是大众都能接受的口味，氲着番茄的酸香引人食欲
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沙公的螯肉鲜甜饱满，吃起来很过瘾，沾着酱汁相当够味，而蟹壳也比想像中软薄，蟹钳轻夹就能将肉取出
炸馒头是我们另外加点，并非原本套餐里配置的！但这道菜的酱汁很充足，通常大家都会加点一份馒头沾着吃
手工馒头吃起来外酥内Q软，沾点番茄辣酱是很经典的吃法，还能咬到花生颗粒的口感！酱汁会剩蛮多的，店家说很多客人都会打包回去配饭吃
看上去就是一道常见的什锦海鲜，里面干贝、花枝、去壳虾子都很鲜甜饱满
一捞才发现原来底下还藏了河粉，外面很少看到这么宽的河粉，固定宽度3公分，主厨测试过这样是最好的口感，软嫩微Q的河粉裹满酱汁，让口感跟味蕾都满足了
芋香西米露也是近期刚推出的甜品，是摩摩喳喳的改良版，使用台湾在地大甲芋头和紫薯、红番薯切粒，搭配椰子雪糕、椰浆混合的冰沙和西米露，餐后一碗冰凉沁爽
很多吃过珍宝海鲜的朋友都觉得，餐点真的新鲜好吃、口味独特，就是价格上不太亲民！这次很难得推出688~1188的套餐优惠价，以及三月底前的限量加码活蟹990起，大家可以把握机会再来品尝新菜色呦
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