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我们都生活在好时代，是吃喝不愁的时代，正因为吃喝不愁，控制不住就吃过了头。好吃的食物又往往高盐、高油、高糖，久而久之身体负担就重了。上周我体验了七天“换食”，说白了就是暂别“三高食物”，让自己的肠胃轻松一下。
我选择了小萍姐姐推荐给我的素食粥来换食，因为素食粥里面有将近一百种食材，这样可以确保换食的时候不缺营养。换食也很简单，一日三餐停掉平时所吃的食物，每餐冲泡一袋35克的素食粥，如果感到饿可以再多吃一袋，一天不超过六袋即可。操作起来非常简单 ，但坚持起来却并不简单。小萍姐姐给我打了预防针，她告诉我最难控制的是对食物的欲望。活到了四十多岁 ，也吃了一些美味的食物，对食物的欲望和小时候、年轻时相比已大大降低。何况只是七天而已，我个人觉得这对我来说并不是难事，可真是这样吗？
下面给大家分享一下这七天换食的感受：
3月31日：很口渴，不饿，晚上感到很冷（也许是因为天气也冷），舌头上有白苔。
4月1日：口渴症状减轻，但也比平时口渴，舌白苔，不太饿，嘴唇很干燥。
4月2日：比平日喝水量还是大，嘴里寡淡无味，舌白苔，因为工作量加大，有感觉饿，嘴唇很干燥。
4月3日：口渴比平日严重，嘴里寡淡无味，嘴唇干燥，舌苔白，有饿感，没上厕所。晚上做梦橙子给我吃食物，我下意识就吃了，吃完后反应过来非常懊恼，早上醒来庆幸那只是个梦。
4月4日：舌头已经有厚厚的白苔，口渴依旧，嘴里寡淡无味，晚上两次做梦自己不小心吃了食物，心中懊悔自己意志力不够，早上起床后才意识到是做梦。
4月5日：舌头依然白苔，口渴，睡觉前看了烧脑的悬疑推理电影《禁闭岛》，晚上不再做关于吃食物的梦，都是探案的片段。
4月6日：白天口渴不严重，喝水量减少，舌头还有白苔，夜晚不再做关于食物的梦。
我每日负责给家里做饭，只要有空闲我都会用心做饭，力争把食物做得美味。这七天我不再接受五味，但每日做饭鼻子要闻饭菜香，眼睛也要看着这些美味的食物，这对于换食的我来说是一大考验。平日做饭，我有时会尝尝菜的咸淡，但换食期不碰油盐，炒菜也只能靠经验了。
我以为我会很轻松地抵御食物的诱惑，事实证明这一点儿也不轻松。平时下班回来，来不及做饭，肚子饿的时候，可能随手吃片饼干，吃几颗坚果或是一个水果压压肚子。吃这些零食一半因为饥饿，还有一半纯粹是想品尝食物的美味。但换食期，我必须要和美味绝缘。弟弟在这期间送来了土鸡蛋和自己种的有机蔬菜，我很想品尝一下，但不能吃。给家人做了胡萝卜红烧鸡肉，吃饭的时候，他们吃，我看着，曾经吃食物的记忆都回来了，但这些记忆都是对我的折磨。
为什么有两天晚上做梦自己吃了食物呢？这说明潜意识中自己是希望吃食物的，其实明意识中也是想吃食物的。只是用理智告诉自己要熬过换食期，所以，在梦里都感觉愧疚。第一天还好，我对食物的渴望其实从换食的第二天开始就有了。嘴巴里因为已经没有各种味道的出现，我发现似乎舌头上的味蕾已经休眠了，整个口腔一直都是寡淡无味的。这种寡淡无味我体会过，上初中的一天因为生病妈妈带我打吊针，打完针后和妈妈走回家，走过黄家湾前的坡地时。嘴巴里就是这种寡淡无味的感觉，那时我强烈地想吃一包方便面调料，已不记得当时吃没吃，可嘴巴里这种寡淡无味的感觉记下来了。这种感觉是这七天比较折磨我的一种感觉，会让你感觉生活也没了味道，似乎也提不起精神了。
换食期不能吃食物，我却变得热衷于上网买各种食物，做菜的食材或是零食，看看哪一样似乎都好吃，都要买回来囤着。好像眼睛看过了，就算是吃过了 。这可能也是我缓解对食物渴望的一种方式，但实际上却是加剧了对食物的渴望。平时我们互相问：“今天想吃什么？”多半回答是：“不知道，感觉什么都不想吃。”生活中若是对吃东西没有了热情，我想“换食”是很好的解决的办法，换食期间你会觉得水煮白菜也是美味的。可能不需要换食七天，只需要三天，你就能体会到日常所吃的所有味道都是美味的。
今天是复食的第一天，当有味道的食物重新进入嘴巴的时候， 感觉舌头似乎也迟钝了，要过一会儿才能尝出味道。牙齿整整一个星期没有咀嚼食物，也感觉非常异样。我相信我看不到的肠胃再重新接纳这些食物的时候也一定会有一种陌生感，也得慢慢适应了，毕竟它们已经休息了一整个星期了。刚复食舌头上的白苔就减少了很多，我还不太明白这是什么原因。
七天换食是希望减轻肠胃负担，让身体排毒，让自己轻松一些。事实上体重也有所减轻，虽然幅度不大，但也是一个附带的效果。这次换食对我来说是一个特别的体验，除了对身体有影响，对我精神的影响也很大。生活本是五光十色，精彩纷呈的，但我们却常常感觉无聊，可能是因为我们拥有的太多，以至于感知不到自己所拥有的。那么重新体会“寡淡”是很有必要的，让自己回归平淡、平静，也许会更能体验到生活的美好。
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