今天我给大家推荐一款美食，我猜你们绝对没吃过。告诉你们吧，这种美食就是白菜头，它既能当面食又可以当蔬菜，今天我在奶奶家，正好，奶奶就做了，有些同学就问我，他怎么做呀？下面我们一起来探索一下吧。
首先，我们需要的材料是：白菜、肉、鸡蛋、面粉、水这五种材料，准备好材料之后，我们进行第一步：和面
先放少量的面粉，在加鸡蛋（如果有自己家鸡下的，就别买），放水，搅拌均匀（成糊状，千万别成面团）。
第二步：削白菜
找一颗新鲜的白菜，把上边绿油油的那一部分掰下来，放到开水里烫一烫，然后放到一旁。
第三步;剁馅儿
找一块肉，剁成碎碎状，把剩下的白菜掺上，剁碎。
第四步：把刚才的白菜馅儿放到白菜里，沾上面，把火打开，放上油，锅开了之后，放上白菜头。然后就等着出锅了。白菜头终于做好了，刚一拿出来的时候白菜头金黄金黄的，而且，香味诱人，让人还不等他凉下来就想吃掉它，过了一会白菜头终于冷却下来，慢慢的结成了铬渣，终于忍不住了，我咬了一口，脆脆的，味道更香了。
快来吃吧！
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本文标题：回信～随笔
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