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莲藕遇上竹笋,一块凉拌了

莲藕遇上竹笋,一块凉拌了

作者: 梦姿书斋 | 来源:发表于2018-09-30 11:54 被阅读30次
莲藕遇上竹笋,一块凉拌了

会做饭的姑娘一定是个懂生活也会享受生活的人。我就是那个会做饭的姑娘,到了什么时候也不会苦了一张嘴,委屈了自己的胃。

翻开冰箱,我还有一节莲藕,盐笋还有很多,我拿了一根个头大的。正想着怎么做好呢?

灵机一动

当莲藕遇上竹笋那就一起凉拌了吧。

用到的食材:

莲藕一节,竹笋一根。

用到的配料:

香菜、葱、大蒜、姜,红辣椒,油辣子。

用到的调味料:

食用油,盐,耗油,生抽,香油,醋。

莲藕遇上竹笋,一块凉拌了

笋宝宝泡了半天了,洗刷刷,盐分应该洗掉了。

莲藕遇上竹笋,一块凉拌了

不知不觉经过我的手一根竹笋变成丝。

莲藕遇上竹笋,一块凉拌了

下锅煮了吧!你就在锅里呆上15分钟吧!

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给泥娃娃洗个澡,几经挥刀成片片。

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你也下锅煮吧!不用怕,不会超过10分钟的。

提取香菜三两根,香葱一根即可。姜一小块,大蒜瓣三个,一颗红灿灿的辣椒。

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香菜和葱成沫沫了,姜块变成片。大蒜给你拍扁吧!至于红辣椒,嘿嘿,你就成段段吧!

莲藕遇上竹笋,一块凉拌了

锅烧热后滴一点点食用油,清淡一些更健康。关火后锅里有余热,先放姜和大蒜,放油辣子,耗油,一点点盐。接下来放藕片搅拌,切好的配料一并放入,放入香油,生抽,醋。

莲藕遇上竹笋,一块凉拌了

接下来,就是放笋丝一起,这个时候再放一点点的盐。笋丝比藕片容易入味所以要先拌藕片。

莲藕遇上竹笋,一块凉拌了

完成了,好有成就感。感觉自己美美哒!感谢您的阅读,希望能把我的幸福分享给你!

原创作者:武姿仙居,未经授权请勿转载。

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