
老贵实在经不住儿子大兕的软磨硬泡了,终于把自家豆腐坊的经营大权交给了他。
大兕高中毕业后,老贵没有让他出去找工作,一来是老贵就这么一个独苗苗,希望他能留在自己身边;二来,老贵这身磨豆腐的手艺,尽管赚不了大钱,但是保证一家人吃穿不愁还是绰绰有余的。而且周围十里八村的人们,就喜欢吃老贵的豆腐,别人一板豆腐要卖上大半天,而老贵也就是一袋烟的功夫。
其实,老贵心里明白,大兕想让自己养老,无非是想剥夺自己的财政大权。
大兕结婚以后,老两口商量,就这么一个儿子,没挣茬没抢茬,剩多剩少都是他自己的,分不分家无所谓了。
大兕并不这么想:老爹毕竟年龄大了,思想和眼光都跟不上形势了,现在许多地方的豆腐坊都换成机械化了,而且,一套家庭经营的机械设备才万把块钱。但是和老爹说了不下三十遍,而且大兕还买来了机械磨出的豆腐让老爹品尝,老爹也没说出有啥不同,但就是不同意换。
前年,大兕看到村里几个小青年买了小轿车,回来和老贵说:咱也买一辆吧,您看买车那几家条件还不如咱家。
老贵说:再等等吧,咱不冒那个风头。
总之,凡是家里花钱的事,大兕觉得老爹没有痛痛快快的时候。自己想好好干几年就去城里开豆腐公司的目标啥时候才能实现啊。
去年冬天,老贵不小心摔折了腿,在炕上躺了三个多月。大兕很孝顺,一面细心的伺候老爹,以便按照老爹的吩咐独立支撑豆腐坊,生意基本没有耽误。
老贵想,毕竟自己也六十八了,应该让儿子独立的摔打摔打了。于是,他把账本、存折一股脑交给了大兕。告诉儿子,以后自己干点轻生活,就养老了。
老贵说到做到,第二天就领着老伴搬到了自己的老房子里住了。
大兕嘴上客气,但是心里高兴,认为总算可以按照自己的想法大干一场了。先是到了城里买了一辆半斗面包车:后面放豆腐,前面坐人,风不着、雨不着。然后又多方打听机械设备,准备把驴拉磨改成电动的。
哪只,还不到一星期,大兕就撑不住了,来向老贵求助了。原来,连续四五天,豆腐都买不了,剩下一半多。大兕实在不知道是咋回事。
看着儿子无助的样子,老贵语重心长的说起了自己的经营之道。

儿啊,你这是还没有给自己的买卖定好位,做豆腐,说到家,这是小的不能再小的小买卖。小买卖有小买卖的经营方式,改变这个方式就是适得其反。我干了一辈子,总结就是三句话:做好豆腐、讲究诚信、嘴勤腿勤。
这两年,我看你的手艺也算可以了,千万别想着换成电动机械,味道根本不一样。现在大家伙日子好了,嘴巴都叼得很,换了味道肯定不爱吃。咱那些老主顾,就是吃惯了咱家豆腐的口味。
做啥买卖,诚信是最关键的。咱这小买卖诚信是啥,就是品质好、足斤足两。
嘴勤腿勤是秘诀。周围十里八村没有我不熟悉的,进村后见人就打招呼,一打招呼一聊天就有了亲近感,本来不想买的也随手买两块,又不是什么大鱼大肉,吃啥不是吃啊,有的半推半就,买卖就成了。有很多老主顾,甭管问不问,我直接给人家送家去,没钱先欠着,遇到个年老手紧的,白送一块,现在谁会因为三块五块的等你上门要账啊。
像你开着车,自己是舒服了,可是也和主顾的距离拉开了,没人认识你,人家买谁的不行啊。所以只有那些特别想吃的人来买,可是一个村有多少人特别想吃啊,人家是为了吃个顺心、吃个舒服。
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