原文
其每日饭必用茶泡，喜食芥卤乳腐，吴俗呼为臭乳腐；又喜食虾卤瓜。此二物余生平所最恶者，因戏之曰：“狗无胃而食粪，以其不知臭秽；蜣螂团粪而化蝉以其欲修高举也。卿其狗耶？蝉耶？”芸曰：“腐取其廉价而可粥可饭，幼时食惯。今至君家，已如蜣螂化蝉，犹喜食之者，不忘本也。”
沈复《浮生六记》
译文
她每天吃饭都要用茶水泡着，还特别喜欢吃芥卤腐乳——吴地俗语称作“臭腐乳”，同时又爱就着卤虾瓜下饭。这两样东西是我平生最厌恶的，便开玩笑逗她：“狗没有胃所以吃粪便，是因为它不懂污秽；蜣螂滚粪球却最终蜕变成蝉，是因为它想修炼高飞。你到底是狗呢？还是蝉呢？”芸娘答道：“腐乳便宜又下饭，小时候吃惯了。如今嫁到你家，早已像蜣螂化蝉般脱胎换骨，可还喜欢吃这个，是因为不忘本呀。”
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