今天首次得到御赐的韭菜,回家就和了面。把韭菜洗净晾干,切丁放大碗里,先倒油拌匀防止水分流失,加鸡精,盐,十三香,香油调好馅料。
将醒好的面分成等分小剂子,擀的薄薄的。摊上馅料,打两个鸡蛋在上面,盖上被子,捏合结实。热电饼铛后直接放盒子。
反复翻面至两面微焦黄。
出锅切十字花。
配一碗玉米面糊糊粥,好吃噻!
今天首次得到御赐的韭菜,回家就和了面。把韭菜洗净晾干,切丁放大碗里,先倒油拌匀防止水分流失,加鸡精,盐,十三香,香油调好馅料。
将醒好的面分成等分小剂子,擀的薄薄的。摊上馅料,打两个鸡蛋在上面,盖上被子,捏合结实。热电饼铛后直接放盒子。
反复翻面至两面微焦黄。
出锅切十字花。
配一碗玉米面糊糊粥,好吃噻!
本文标题:韭菜盒子吃起来
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